Experiência italiana à mesa

18 de Maio de 2016

Share
Vote nesse post
[Total: 0    Média: 0/5]
Pera ao vinho

Pera ao vinho

La Bella Italia realiza novo jantar harmonizado em parceria com D’Origem Distribuidora


O restaurante La Bella Italia realiza a 2ª edição do Jantar harmonizado: uma experiência Italiana aberto ao público no próximo dia 11 de maio, quarta-feira, a partir das 20h30. Em parceria com a D’Origem Distribuidora, o jantar contará com quatro passos harmonizados com vinhos italianos, além da sobremesa.

Para a ocasião, os chefs Andrea Antonucci e Felipe Viana definiram um menu baseado em referências italianas com a proposta de levar os comensais a uma verdadeira viagem pelos sabores da Itália. O sommelier Narcizio Filho fez a seleção dos vinhos para a harmonização da noite.

O menu completo sai a R$ 150,00 + 10%. Os lugares são limitados.

Saiba mais
O La Bella Italia é a principal referência em comida italiana em Fortaleza. Há 10 anos em operação na cidade, o restaurante apresenta  antepastos, massas, pratos contemporâneos e sobremesas, seguindo receitas tradicionais italianas assinadas pelo chef Andrea Antonucci. O sommelier Narcizio Filho assina a carta de vinhos com rótulos italianos exclusivos, entre outras nacionalidades. Depois de passar por uma recente reforma, a casa conta com um novo ambiente climatizado assinado pelo arquiteto Carlo Otávio.

Serviço:
2º Jantar Harmonizado La Bella Italia

Dia 11 de maio (quarta-feira) – 20h30

Lugares limitados. É ideal comprar com antecedência.

Valor: R$ 150,00+10% – inclui menu completo.

Avenida Almirante Barroso, 812, Praia de Iracema.

Telefone: (85) 3219.2166

Facebook: https://www.facebook.com/labellaitalia.fortaleza

Instagram: @labellaitaliaFortaleza

MENU HARMONIZADO

Vitello Tonnato
Finas lâminas de vitelo, servido com pasta de atum e mix de folhas.
Harmonizado com Prosecco Superiore DOC – La Gioiosa

Tagliarini ai Sapori del Bosco
Massa fresca com molho de cogumelos frescos, aspargos e tomate cereja.
Harmonizado com Rosso di Salento IGT – Montecchio

Porchettina
Barriga suína levemente curada, assada em baixa temperatura com ervas frescas, acompanhada de lentilha com molho rôti.
Harmonizado com Canal Grando DOC – Bosco Malera

Agnello & Polenta
Paleta de cordeiro assada em baixa temperatura, servida com polenta mole trufada.
Harmonizado com Nebbiolo Sbirolo DOC – Marchesi di Barolo

Pera Vino e Mascarpone
Pera aromatizada ao vinho tinto, recheada com creme de mascarpone.

Digestivo
Licor Fernet Branca

Comentários

Comentários