O Mar de Lima e sua busca pela valorização do Ceará

O Mar de Lima abriu as portas para apresentar uma comida sob um ponto de vista cearense, servida em um ambiente que une elegância e descontração. Nos detalhes da decoração e utensílios muito do artesanato nordestino está presente, e nos pratos enxergamos a valorização dos insumos e produtores locais com foco em uma comida fresca e leve.

Prato Atum Oriental. Foto: Divulgação Mar de Lima

O restaurante foi idealizado a partir da concepção de valorizar e oferecer o que o Nordeste tem de melhor de acordo com a sazonalidade dos produtos locais. Localizada na Varjota, a casa fica no Polo Gastronômico do bairro, região reformada recentemente, com o objetivo de fomentar a crescente gastronomia local. A decoração da casa tem o olhar das profissionais Tassia Ferreira e Christiane Pérez, da Tecer Arquitetura, que priorizaram um ambiente acolhedor e intimista com muitos elementos artesanais com foco em criar oportunidades para os fornecedores cearenses.

O menu, inspirado no Ceará, oferece de saladas a pratos mais elaborados como o atum negro. Vale experimentar a Salada de camarão com molho de cajá e banana da terra marinada (R$ 52,00), o Atum selado com purê de mandioquinha e leve toque de wasabi (R$ 59,00); e o Filé mignon com Sálvia (R$ 79,00). Na seara de bebidas destaque para os drinques, como o Moscow Mule, feito com espuma de gengibre da casa (R$ 25,00), além de uma carta de vinho bastante completa.

Endereço: Rua Frei Mansueto, 1130 – Varjota. Horário de Funcionamento: Terça a sexta-feira, das 11h30 às 15h e das 18h às 23h; sábado, das 11h30 às 23h; e domingo, das 11h30 às 17h. Contato: (85) 3228.1932. Instagram: @mardelimarestaurante

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