O projeto “Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia Social: formando para transformar” foi anunciado oficialmente como um dos finalistas do Prêmio LED – Luz na Educação 2026. A premiação, uma iniciativa da Globo e da Fundação Roberto Marinho, identifica e ilumina as práticas educativas mais potentes e transformadoras do Brasil.
Desenvolvido pela Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria...
A final da 3ª edição do concurso ChocoArt ocorreu nesta quinta-feira, 26, com o primeiro lugar ocupado por um ovo inspirado no sertão cearense. Uma realização da Fortali Food Service, a disputa foi vencida pelo Ovo Cocada Praliné, criação de Ediluzia de Oliveira.
Nascida na Messejana, Ediluzia, conhecida também como Lu, já participou do concurso quando ele começou, na primeira edição. Ela, que trabalha com confeitaria artística, contou...
