Home - Sabores da Cidade

Quem passa na avenida Imperador, no centro de Fortaleza, e se depara com os bolos convidativos de Patrícia Soares não faz ideia, logo de cara, das suas motivações. As fatias ficam ainda mais especiais por um gesto de amor: a confeiteira vende comidas há...

Entrevistas 3 de fevereiro de 2026

Uma doce missão: confeiteira Patrícia Soares vende bolos há mais de 30 anos em prol dos animais de rua

Entrevistas 3 de fevereiro de 2026

Com opções veganas, Yoto Cozinha Nikkei oferece uma imersão na culinária oriental

Notícias 2 de fevereiro de 2026

Onde comer e aquecer para o pré-carnaval em Fortaleza

Notícias 30 de janeiro de 2026

Cuscuz tem relevância para a cultura alimentar cearense reconhecida por lei estadual

Notícias 29 de janeiro de 2026

Nordelícia serve comida regional com identidade e sabor marcante

Brasileiro 29 de janeiro de 2026

Últimas notícias

Pastelaria Guanabara é ponto de encontro há 10 anos no Centro

Cozinha da Gente 10 de fevereiro de 2026

Restaurante Medit: os sabores da cozinha mediterrânea com 50% de desconto

Notícias 9 de fevereiro de 2026

“Cozinha da Gente”: nova série do Sabores da Cidade apresenta personagens da cultura alimentar cearense

Uma série que une comidas regionais e personagens da cultura alimentar de Fortaleza ganha vida a partir do olhar sensível e curioso de Ítalo Borges. O projeto, com direção e roteiro de Izakeline Ribeiro e produção de Rogeslane Nunes, percorre mercados, cozinhas, calçadas e pequenos negócios para contar histórias que vão além do prato: fala de memória, trabalho, resistência e identidade. "A cultura alimentar é parte fundamental da identidade da cidade. Pratos, ingredientes...

Cozinha da Gente 10 de fevereiro de 2026

Crônicas

Entre sabores e histórias: minha jornada no empreendedorismo feminino

Sempre acreditei que as histórias mais importantes nascem nos lugares onde quase ninguém olha. Talvez por isso minha trajetória no jornalismo gastronômico tenha começado observando...

Crônicas 19 de novembro de 2025

Gostaria de entrar para tomar uma xícara de café?

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Se você foi alguém que acompanhava a TV dos anos 90, com certeza se lembra dessa frase icônica...

Crônicas 1 de fevereiro de 2025

Chá de burro: tradição matutina em Camocim (Ceará)

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Amanhece no Litoral Oeste do Ceará, estamos em Camocim, terra de lindas praias, imensas lagoas e paisagens naturais...

Crônicas 12 de janeiro de 2025

Primeira Mesa Fortaleza

Com opções veganas, Yoto Cozinha Nikkei oferece uma imersão na culinária oriental

Aproveite o menu oficial do Yoto Cozinha Nikkei com 50% de desconto ao reservar pelo aplicativo gastronômico Primeira Fortaleza O Yoto Cozinha Nikkei é destaque em...

Notícias 2 de fevereiro de 2026

3 novidades chegam ao Primeira Fortaleza: É Sim – Comer e Beber, Florena Café & Brunch e também o Tasquinha real

Para integrar a incrível seleção de restaurantes que compõem o aplicativo gastronômico Primeira Fortaleza, chegam os restaurantes É Sim - Comer e Beber, Florena Café...

Notícias 27 de janeiro de 2026

Primeira Fortaleza: confira as últimas novidades do app gastronômico e aproveite com 50% de desconto nas comidas

O aplicativo Primeira Fortaleza tem quatro novidades que são verdadeiros achados para quem ama comer bem e economizar. Entre as novas descobertas, há opções que...

Notícias 20 de janeiro de 2026

Sabores entrevista

O sabor mediterrâneo assinado pela chef Louise Torres em Sobral

Natural de Sobral, Louise Torres tem um gosto pela cozinha que vem de família. Seu pai, Beto Amaral, ama cozinhar e essa culinária afetiva foi uma das inspirações da chef. Criada em uma fazenda, o sonho de cursar gastronomia veio também como uma maneira de explorar novos locais. Em 2014, já em Fortaleza, Louise começou a trilhar essa profissão. De lá para cá, em meio...

Entrevistas 9 de fevereiro de 2026