Últimas notícias

O sabor mediterrâneo assinado pela chef Louise Torres em Sobral

Natural de Sobral, Louise Torres tem um gosto pela cozinha que vem de família. Seu pai, Beto Amaral, ama cozinhar e essa culinária afetiva foi uma das inspirações da chef. Criada em uma fazenda, o sonho de cursar gastronomia veio também como uma maneira...

Uma doce missão: confeiteira Patrícia Soares vende bolos há mais de 30 anos em prol dos animais de rua

Quem passa na avenida Imperador, no centro de Fortaleza, e se depara com os bolos convidativos de Patrícia Soares não faz ideia, logo de cara, das suas motivações. As fatias ficam ainda mais especiais por um gesto de amor: a confeiteira vende comidas há...

5 restaurantes para aproveitar no feriado de Carnaval em Fortaleza

A capital cearense esbanja a energia vibrante do Carnaval. Neste período, a cidade é ótima para aproveitar o feriado tanto na folia quanto à mesa, com as diversas opções de restaurantes. Durante esses dias de festa, os estabelecimentos funcionam com clima acolhedor para atender foliões e visitantes. Para quem ama pratos italianos, brasileiros, um bom café, aquele oriental ou a descontração de um gastrobar, o...

Crônicas

Entre sabores e histórias: minha jornada no empreendedorismo feminino

Sempre acreditei que as histórias mais importantes nascem nos lugares onde quase ninguém olha. Talvez por isso minha trajetória no jornalismo gastronômico tenha começado observando...

Gostaria de entrar para tomar uma xícara de café?

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Se você foi alguém que acompanhava a TV dos anos 90, com certeza se lembra dessa frase icônica...

Chá de burro: tradição matutina em Camocim (Ceará)

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Amanhece no Litoral Oeste do Ceará, estamos em Camocim, terra de lindas praias, imensas lagoas e paisagens naturais...

Primeira Mesa Fortaleza

Com opções veganas, Yoto Cozinha Nikkei oferece uma imersão na culinária oriental

Aproveite o menu oficial do Yoto Cozinha Nikkei com 50% de desconto ao reservar pelo aplicativo gastronômico Primeira Fortaleza O Yoto Cozinha Nikkei é destaque em...

3 novidades chegam ao Primeira Fortaleza: É Sim – Comer e Beber, Florena Café & Brunch e também o Tasquinha real

Para integrar a incrível seleção de restaurantes que compõem o aplicativo gastronômico Primeira Fortaleza, chegam os restaurantes É Sim - Comer e Beber, Florena Café...

Primeira Fortaleza: confira as últimas novidades do app gastronômico e aproveite com 50% de desconto nas comidas

O aplicativo Primeira Fortaleza tem quatro novidades que são verdadeiros achados para quem ama comer bem e economizar. Entre as novas descobertas, há opções que...

Sabores entrevista

O sabor mediterrâneo assinado pela chef Louise Torres em Sobral

Natural de Sobral, Louise Torres tem um gosto pela cozinha que vem de família. Seu pai, Beto Amaral, ama cozinhar e essa culinária afetiva foi uma das inspirações da chef. Criada em uma fazenda, o sonho de cursar gastronomia veio também como uma maneira de explorar novos locais. Em 2014, já em Fortaleza, Louise começou a trilhar essa profissão. De lá para cá, em meio...

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