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Diego Freire transforma começo improvisado em carreira sólida nos sabores do litoral cearense

Nascido e criado em Fortaleza, o chef Diego Freire carrega consigo a paixão pela gastronomia, chamado que surgiu a partir da necessidade de "se virar" em casa para preparar as refeições suas e de seu irmão enquanto os pais, dedicados ao sustento da família,...

Chef do Mandir, Maha Sati promove uma gastronomia vegana cheia de afeto em Fortaleza

A paixão de Maha Sati pela culinária começou ainda na infância, embora ela só tenha se dedicado profissionalmente no ramo após mudar de carreira, saindo do varejo. A chef e empreendedora toca o Mandir, restaurante de cozinha vegana em Fortaleza. Criada vegetariana, ela abraçou o...

Os cinco melhores lugares para comer uma boa carne em Fortaleza

A categoria de "Melhor carne" do Melhores Sabores da Cidade 2025 contou com cinco indicações que se destacam em Fortaleza. Nessa edição, o BOTH Restaurante conquistou o primeiro lugar com 36,8% dos votos, seguido do Parrileiro, com 24,9% dos votos. A categoria destaca os lugares que oferecem excelência no preparo de carnes, com cortes nobres e especiais, combinados com técnicas que ressaltam o sabor e...

Crônicas

Gostaria de entrar para tomar uma xícara de café?

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Se você foi alguém que acompanhava a TV dos anos 90, com certeza se lembra dessa frase icônica...

Chá de burro: tradição matutina em Camocim (Ceará)

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Amanhece no Litoral Oeste do Ceará, estamos em Camocim, terra de lindas praias, imensas lagoas e paisagens naturais...

Comida com afeto em Icaraizinho de Amontada

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade A alguns minutos da praça central da praia de Icaraizinho de Amontada (196 km de Fortaleza), em uma...

Primeira Mesa Fortaleza

8 sanduíches para provar em Fortaleza com 50% de desconto

Do clássico pão com recheios frescos às versões gourmet com ingredientes selecionados, os sanduíches são uma boa pedida sempre. Na última segunda-feira, 3, foi celebrado...

Dia do Sushi: 7 opções para aproveitar com 50% de desconto

Neste sábado, 1° de novembro, é celebrado o Dia do Sushi, item da culinária japonesa que conquistou de vez o coração dos brasileiros. A data celebra a...

6 novidades no Primeira Fortaleza para aproveitar com 50% OFF nas comidas

O Primeira Fortaleza está recheado de novos restaurantes. São seis novidades para conhecer e, claro, aproveitar os menu com 50% de desconto no valor das...

Sabores entrevista

Diego Freire transforma começo improvisado em carreira sólida nos sabores do litoral cearense

Nascido e criado em Fortaleza, o chef Diego Freire carrega consigo a paixão pela gastronomia, chamado que surgiu a partir da necessidade de "se virar" em casa para preparar as refeições suas e de seu irmão enquanto os pais, dedicados ao sustento da família, passavam longas horas fora. Foi ali, preparando lanches para si e para o irmão, que o interesse pela cozinha começou a...

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