Páscoa 2026

Bárbara Saunders e a Cacao Confeitaria Saudável: propósito, inclusão e o prazer de comer bem

Bárbara Saunders lembra bem da casa de sua avó Ivone, onde a família preparava delícias em uma cozinha cheia de afeto. Lá, esperando o bolo quentinho sair do forno e observando atentamente sua mãe, tias e avó, foi um dos lugares que plantaram o...

Jonas Farias: para além do churrasco, uma comida regional inspirada no tempero caseiro

Nascido no interior de Santa Quitéria, Jonas Farias iniciou sua trajetória na gastronomia inspirado pelo tempero de sua mãe, a dona Miraci. Na adolescência ele deixou o Ceará e foi rumo ao Rio de Janeiro em busca de novas oportunidades. Durante 12 anos em...

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3 pães de coco para provar em Fortaleza

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Crônicas

Entre sabores e histórias: minha jornada no empreendedorismo feminino

Sempre acreditei que as histórias mais importantes nascem nos lugares onde quase ninguém olha. Talvez por isso minha trajetória no jornalismo gastronômico tenha começado observando...

Gostaria de entrar para tomar uma xícara de café?

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Se você foi alguém que acompanhava a TV dos anos 90, com certeza se lembra dessa frase icônica...

Chá de burro: tradição matutina em Camocim (Ceará)

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Amanhece no Litoral Oeste do Ceará, estamos em Camocim, terra de lindas praias, imensas lagoas e paisagens naturais...

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O Mezzi nasce inspirado pelo mar, pelo sal e pelo sol, trazendo a essência da cozinha mediterrânea com leveza e um toque único. Com a...

Umê Sushi com 50% de desconto nas comidas, em Fortaleza; saiba como

No bairro Meireles, o Umê Sushi oferece uma experiência gastronômica refinada e única, que valoriza a excelência em cada detalhe. A cozinha combina tradição e...

3 entradas para provar no Vistta Rooftop, em Fortaleza

Primeiro restaurante skyline de Fortaleza, o Vistta Rooftop tem uma vista panorâmica 360° da cidade. Um lugar ideal para quem busca unir boa gastronomia, atmosfera...

Sabores entrevista

Bárbara Saunders e a Cacao Confeitaria Saudável: propósito, inclusão e o prazer de comer bem

Bárbara Saunders lembra bem da casa de sua avó Ivone, onde a família preparava delícias em uma cozinha cheia de afeto. Lá, esperando o bolo quentinho sair do forno e observando atentamente sua mãe, tias e avó, foi um dos lugares que plantaram o amor por cozinhar. Com um olhar empreendedor herdado de seu pai e formada em Administração de Empresas, ela e seu...

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