Últimas notícias

Elcio Nagano: uma vida dedicada à gastronomia oriental no Ceará

O despertar de Elcio Nagano pela gastronomia vem da sua infância, quando ele observava atentamente cada etapa de seus pais, Sadao Nagano e Elza Saito Nagano, e sua avó, Matsue Saito, na cozinha. Nascido em Londrina, no Paraná, Elcio desembarcou em Fortaleza em 1998....

Do Direito à Gastronomia: conheça a trajetória da chef Danielle Gondim

A trajetória de Danielle Gondim é uma prova de que a paixão pode reinventar os caminhos. Após terminar a faculdade de Direito, foi entre os estudos para o exame da OAB e as panelas que dividia com as amigas que ela descobriu sua verdadeira...

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Linha Santa Colina, da NOVA Vinhos e Espumantes, é repaginada

Após ciclo de premiações históricas, linha da NOVA Vinhos e Espumantes se renova para avançar e ampliar sua conexão com o consumidor Iniciada em 1983, a linha Santa Colina, da NOVA Vinhos e Espumantes — unidade de negócios da Nova Aliança Vinícola Cooperativa — entra em uma nova fase ao unir tradição e reconhecimento internacional à inovação que o tempo exige. A marca apresenta uma...

Crônicas

Os sabores, memórias e afeto que carregam uma sacolinha do interior

Sabe aquela visita que vem do interior e tem sempre uma sacola a tiracolo? Sim, aquela repleta de itens que não conseguimos coletar ou colher...

Entre o prato e a palavra: o jornalismo que sustenta histórias

Num tempo em que tudo é urgente, ser jornalista é escolher, todos os dias, o que merece ser contado com calma. No meio de tantas...

Entre sabores e histórias: minha jornada no empreendedorismo feminino

Sempre acreditei que as histórias mais importantes nascem nos lugares onde quase ninguém olha. Talvez por isso minha trajetória no jornalismo gastronômico tenha começado observando...

Primeira Mesa Fortaleza

Doc Cucina Pizza Vino com 50% de desconto no valor das comidas; saiba como

O DOC Cucina Pizza Vino se destaca como um destino para os apreciadores da enogastronomia, reunindo em um só espaço a tradição da cozinha italiana...

Ponza Frutos do Mar com 50% de desconto no valor das comidas; saiba como

O restaurante Ponza Frutos do Mar traz uma proposta inspirada no Mediterrâneo, unindo a leveza e o frescor dos ingredientes do mar a massas artesanais,...

Restaurante Mestre Sussa: 3 entradas com 50% de desconto

O restaurante Mestre Sussa tem uma cozinha brasileira que carrega uma essência praiana, marcada pela leveza, informalidade e um toque de irreverência típico de bar....

Sabores entrevista

Elcio Nagano: uma vida dedicada à gastronomia oriental no Ceará

O despertar de Elcio Nagano pela gastronomia vem da sua infância, quando ele observava atentamente cada etapa de seus pais, Sadao Nagano e Elza Saito Nagano, e sua avó, Matsue Saito, na cozinha. Nascido em Londrina, no Paraná, Elcio desembarcou em Fortaleza em 1998. À época, o sonho era montar um restaurante japonês. Dois anos após a mudança, nasceu o Kingyo Restaurant, conhecido por...

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