Sabores da Cidade

Edneuly Lourenço encontrou na caprinocultura não apenas um sustento, mas uma forma de valorizar o que é produzido no sertão. Natural de Quixeramobim e residente em Quixadá desde os sete anos de idade, ela iniciou junto com o marido, em 2012, a história da...

Entrevistas 29 de junho de 2026

Últimas notícias

Escola de Gastronomia Social completa 8 anos e lança nova identidade visual

Notícias 26 de junho de 2026

Escolas municipais adotam cardápio junino em Fortaleza

Notícias 26 de junho de 2026

3 lugares para comer buchada em Fortaleza

Guia Sabores 26 de junho de 2026

Espaço do Ioiô: um achadinho para quem ama comida regional

Notícias 25 de junho de 2026

Babbi Osteria, em Fortaleza, com 50% OFF no valor das comidas; saiba como

Primeira Mesa Fortaleza 24 de junho de 2026

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Seu Conrado, no Eusébio, com 50% de desconto no valor das comidas; saiba como

Notícias 1 de julho de 2026

Livro sobre o pratinho em Fortaleza está em pré-venda; saiba como garantir o seu exemplar

Notícias 29 de junho de 2026

Bartender cearense Vitória Olivier participa da 2ª temporada do reality Shaking The Bar

A premiada bartender cearense Vitória Olivier participa da segunda temporada do reality Shaking the Bar. O programa estreia no dia 3 de agosto, com a exibição dos episódios às 22h nas segundas-feiras no Sony Channel. Por meio da rede social Instagram, a bartender e mixologista compartilhou a novidade. "Fazer parte desse projeto foi uma das experiências mais marcantes da minha trajetória", escreveu. Representante da Terra...

Notícias 7 de julho de 2026

Crônicas

Sabor do Sertão no Tia Clara, em Canindé

Sim, é possível encontrar comida da boa às margens de uma rodovia. No Sertão de Canindé, terra de forte apelo religioso, pleno semiárido nordestino, estando...

Crônicas 16 de junho de 2026

Os sabores, memórias e afeto que carregam uma sacolinha do interior

Sabe aquela visita que vem do interior e tem sempre uma sacola a tiracolo? Sim, aquela repleta de itens que não conseguimos coletar ou colher...

Crônicas 8 de maio de 2026

Entre o prato e a palavra: o jornalismo que sustenta histórias

Num tempo em que tudo é urgente, ser jornalista é escolher, todos os dias, o que merece ser contado com calma. No meio de tantas...

Crônicas 7 de abril de 2026

Guia Sabores

3 lugares para comer buchada em Fortaleza

Um dos símbolos da cozinha sertaneja, a buchada representa o aproveitamento integral do animal, onde o estômago funciona como uma bolsa recheada com os miúdos...

Guia Sabores 26 de junho de 2026

“Coparraiá”: Doce Gula celebra tradição junina com self-service e cardápio variado de comidas típicas

Cardápio junino da Doce Gula reúne bolos típicos, bebidas tradicionais, doces artesanais e opções de encomendas para festas em casa Tradicional no calendário junino de Fortaleza,...

Notícias 18 de junho de 2026

3 lugares com bolos, comidas típicas e outros itens juninos para comer na hora ou encomendar em Fortaleza

Junho chegou trazendo consigo uma das épocas mais saborosas do ano. Além das quadrilhas e bandeirinhas, o período é marcado por receitas que celebram os...

Guia Sabores 12 de junho de 2026

Sabores entrevista

Consultora Cristina Rodrigues: “Restaurante não vive só de comida boa”

A pernambucana Cristina Rodrigues fez de Fortaleza seu lar há 20 anos. É a cidade que escolheu para viver, trabalhar e construir a sua história. Administradora de empresas, sua entrada no ramo da gastronomia ocorreu de forma despretensiosa, enquanto cursava História na Universidade Federal do Ceará (UFC). Nesse período, quando buscava trabalho, surgiu a oportunidade de ser hostess no recém inaugurado restaurante japonês Misaki, do...

Entrevistas 6 de julho de 2026