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Chef Neto Marinho: da cozinha do pai pescador ao comando do Espaço Gourmet Tia Amélia, em Juazeiro do Norte

De pai para filho, assim foi passado o gosto pela cozinha para o pequeno Francisco Neto, que viria a ser chef. Natural de Campos Belos, distrito pertencente ao município de Caridade, o filho do pescador Dionizio Rosa aprendeu a estimar a boa qualidade e...

Chef João Roberto e o restaurante pop-up Marco Polo: uma gastronomia que se movimenta pela cidade

O fortalezense João Roberto é um chef cheio de bagagem, daqueles profissionais que acumulam experiências e são reconhecidos pela boa comida. Uma das suas empreitadas tem sido o restaurante Marco Polo, que funciona no estilo pop-up, um modelo sem local fixo, que opera dentro...

Conheça os restaurantes que chegaram ao app Primeira Fortaleza; veja como aproveitar com 50% de desconto nas comidas

O aplicativo gastronômico Primeira Fortaleza recebeu novos restaurantes que vão conquistar todos os paladares. Agora, você pode explorar mais opções de culinária contemporânea, italiana, brasileira e parrilla em um só lugar, com a praticidade de reservar direto pelo aplicativo e ainda garantir 50% de desconto no valor das comidas. Para quem aprecia pratos criativos, releituras surpreendentes, massas artesanais e também a culinária brasileira. Opções...

Crônicas

Entre sabores e histórias: minha jornada no empreendedorismo feminino

Sempre acreditei que as histórias mais importantes nascem nos lugares onde quase ninguém olha. Talvez por isso minha trajetória no jornalismo gastronômico tenha começado observando...

Gostaria de entrar para tomar uma xícara de café?

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Se você foi alguém que acompanhava a TV dos anos 90, com certeza se lembra dessa frase icônica...

Chá de burro: tradição matutina em Camocim (Ceará)

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Amanhece no Litoral Oeste do Ceará, estamos em Camocim, terra de lindas praias, imensas lagoas e paisagens naturais...

Primeira Mesa Fortaleza

Matina Brunch & Café: menu com 50% de desconto nas comidas

Há pouco mais de um ano em funcionamento, o Matina Brunch & Café está localizado no bairro Meireles e tem a  proposta  de ser uma...

Restaurante Vignoli com 50% de desconto no valor das comidas

Famoso por suas pizzas finas e crocantes desde a sua abertura, há mais de duas décadas, o Vignoli expandiu o menu ao longo dos anos...

Restaurante Medit: os sabores da cozinha mediterrânea com 50% de desconto

Aplicativo Primeira Fortaleza garante 50% de desconto no restaurante Medit Localizado no corredor gastronômico da Varjota, o restaurante mediterrâneo Medit tem no menu diversas opções de...

Sabores entrevista

Chef Neto Marinho: da cozinha do pai pescador ao comando do Espaço Gourmet Tia Amélia, em Juazeiro do Norte

De pai para filho, assim foi passado o gosto pela cozinha para o pequeno Francisco Neto, que viria a ser chef. Natural de Campos Belos, distrito pertencente ao município de Caridade, o filho do pescador Dionizio Rosa aprendeu a estimar a boa qualidade e o frescor dos ingredientes acompanhando o que seu pai fazia na cozinha de casa. Ainda na infância, Neto passou a ajudar...

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