Home - Sabores da Cidade

Por anos Heyner Fortunato se dedicou ao ramo da publicidade, da propaganda e dos eventos. Um apaixonado por proporcionar bons momentos e hospitalidade aos seus clientes, ele resolveu usar a gastronomia para realizar essa boa experiência ao público. Assim nasceu o Kamibaa Oriental há 16...

Entrevistas 2 de dezembro de 2025

Três novidades para conhecer no Primeira Fortaleza

Notícias 4 de dezembro de 2025

Sommelier Marco Ferrari indica vinhos para harmonizar com aves natalinas, carnes suínas e bacalhau

Festas de fim de ano 3 de dezembro de 2025

Heyner Fortunato: há 16 anos, uma mudança profissional deu origem ao Kamibaa Oriental

Entrevistas 2 de dezembro de 2025

Você conhece a história por trás das tradicionais comidas doces das festas de fim de ano?

Festas de fim de ano 1 de dezembro de 2025

Confira lugares para as confraternizações de fim de ano em Fortaleza

Notícias 28 de novembro de 2025

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7 dicas de onde encomendar sua Ceia de Natal (2025)

Festas de fim de ano 5 de dezembro de 2025

Sommelier Marco Ferrari indica vinhos para harmonizar com aves natalinas, carnes suínas e bacalhau

Festas de fim de ano 3 de dezembro de 2025

Onde pedir barril de chope para a sua confraternização

Os barris de chope surgem como boas opções para as celebrações de fim de ano, que pedem boas bebidas e comidas para animar a galera Uma forma prática de garantir a animação da galera nas confraternizações é ter a disponibilidade uma boa bebida. É nesse ponto que entram as cervejarias cearenses. Além de facilitar o serviço de bebidas, o barril mantém o chope sempre fresco...

Festas de fim de ano 11 de dezembro de 2025

Crônicas

Entre sabores e histórias: minha jornada no empreendedorismo feminino

Sempre acreditei que as histórias mais importantes nascem nos lugares onde quase ninguém olha. Talvez por isso minha trajetória no jornalismo gastronômico tenha começado observando...

Crônicas 19 de novembro de 2025

Gostaria de entrar para tomar uma xícara de café?

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Se você foi alguém que acompanhava a TV dos anos 90, com certeza se lembra dessa frase icônica...

Crônicas 1 de fevereiro de 2025

Chá de burro: tradição matutina em Camocim (Ceará)

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Amanhece no Litoral Oeste do Ceará, estamos em Camocim, terra de lindas praias, imensas lagoas e paisagens naturais...

Crônicas 12 de janeiro de 2025

Primeira Mesa Fortaleza

Três novidades para conhecer no Primeira Fortaleza

Chega neste fim de ano novos restaurantes de culinária asiática no aplicativo Primeira Fortaleza: Keopi Cafeterial Oriental, Conimaki e Vistta Rooftop. A culinária oriental muito...

Notícias 4 de dezembro de 2025

Aplicativo Primeira Fortaleza reúne mais de 80 restaurantes para aproveitar com 50% de desconto nas comidas

Opções de restaurantes para todos os gostos integram a seleção do aplicativo Primeira Fortaleza Uma seleção de mais de 80 restaurantes integra o aplicativo Primeira Fortaleza....

Notícias 26 de novembro de 2025

Comida brasileira pela metade do preço em Fortaleza; saiba mais

Frescor, diversidade e sabor cheio de personalidade no prato. A comida brasileira é destaque em diversos restaurantes de Fortaleza, com pratos típicos, e também inovadores,...

Brasileiro 19 de novembro de 2025

Sabores entrevista

O voo que mudou de rota: chef Bruno Casacurta, da Enoteca Ferrari, e sua ascensão precoce na gastronomia

Um chef que queria ser piloto de avião. Nascido em Porto Alegre (RS), o chef Bruno Casacurta, o mestre por trás das criações gastronômicas da Enoteca Ferrari, tem raízes italianas (pelo pai) e portuguesas (pela mãe). Na sua trajetória, a culinária sempre fez parte, mesmo de maneira não profissional, de momentos em família com pratos deliciosos e bem temperados feitos por seus pais e...

Entrevistas 8 de dezembro de 2025