Há pouco mais de um ano em funcionamento, o Matina Brunch & Café está localizado no bairro Meireles e tem a proposta de ser uma casa de brunch, segundo a chef Vanessa Viana, "real e gostoso, todo dia, o dia todo".
A cafeteria, mesmo com pouco tempo no mercado, já estreou com indicação no prêmio Melhores Sabores da Cidade 2025, na categoria que destaca...
De pai para filho, assim foi passado o gosto pela cozinha para o pequeno Francisco Neto, que viria a ser chef. Natural de Campos Belos, distrito pertencente ao município de Caridade, o filho do pescador Dionizio Rosa aprendeu a estimar a boa qualidade e o frescor dos ingredientes acompanhando o que seu pai fazia na cozinha de casa.
Ainda na infância, Neto passou a ajudar...
