Debates, painéis e expressões culturais transformam o pavilhão em espaço que valoriza a diversidade dos territórios e os alimentos na agenda climática
A Conferência das Nações Unidas sobre as Mudanças Climáticas de 2025 (COP30), realizada pela primeira vez na Amazônia, em Belém (PA), terá o Food Roots and Routes Pavilion, coordenado pelo Instituto Comida do Amanhã, com apoio do Instituto Ibirapitanga e da Tilt Collective, como...
O acarajé tem origem na culinária africana e, no Brasil, especialmente na Bahia, a iguaria faz parte da cultura alimentar local, mas também se espalhou pelo país. Em Fortaleza, não faltam boas opções para conhecer.
Pensando nisso, o Sabores da Cidade traz sugestões, com informações sobre variedades oferecidas, preços e localizações para ir e provar um bom acarajé. Confira os detalhes abaixo.
O nome "acarajé"...
