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Qual a história do pratinho em Fortaleza?

Iguaria combina tradição e os sabores da comida de rua na cidade; fortemente ligado ao empreendedorismo feminino, o pratinho passou dos festejos juninos e de aniversário para as praças de Fortaleza durante o ano todo A comida de rua no Brasil tem particularidades em cada região. Na capital da Terra do Sol, quem anda pelas por Fortaleza encontra espetinhos, pastel e outros quitutes. Entre eles,...

Na Sabiaguaba, Robério Rei da Galinha Caipira aposta nos sabores da comida regional

No bairro Sabiaguaba, em Fortaleza, a comida regional ganha protagonismo no restaurante Robério, o Rei da Galinha Caipira, que valoriza os sabores tradicionais e o prazer de reunir amigos e familiares à mesa. Próximo à Lagoa da Precabura, o estabelecimento comandado por Robério da Silva oferece pratos fartos, preparados com o cuidado de quem construiu sua trajetória dentro da cozinha. A história do restaurante começou...
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