O dia 16 de novembro será um marco para a gastronomia de luxo na cidade de Fortaleza. Relevante pelos nomes que conduzem o menu e pelo caráter solidário que o evento propõe. Chefs estrelados como Erick Jacquin, Patrick Martin, Roland Villard, David Mansaud e Dominique Guerin serão os responsáveis pela experiência gastronômica que tem, como objetivo principal, arrecadar recursos para a Associação Peter Pan...
O Sabores da Cidade apresenta mais um roteiro especial da série "Onde os chefs comem", voltado para opções que estão na capital cearense. Dessa vez, Marina Araújo compartilha o seus lugares favoritos para comer em Fortaleza.
Empresária, pesquisadora e cozinheira, Marina atua na interseção entre alimento, afeto e território. Esteve diretora do Mercado AlimentaCE, política pública que desenvolve experiências que conectam pessoas por meio da...
https://www.youtube.com/watch?v=m_KLrf8M13A
O sertão e o mar se encontram nessa maravilhosa receita do professor de Gastronomia Edil Costa. O Camarão Sertanejo combina o fruto do mar...
