Sentar-se à mesa com outras pessoas parece um gesto simples, mas é profundamente significativo. Em casas, por exemplo, partilhar momentos de refeições representa convivência, troca e construção de vínculos. Esse costume, tão presente no cotidiano dos brasileiros, está diretamente relacionado ao bem-estar, segundo o último Relatório Mundial da Felicidade.
O estudo, divulgado com base em dados coletados pela Gallup entre 2022 e 2023, analisou informações...
Um encontro especial reuniu nomes da gastronomia em Fortaleza durante uma confraria de chefs marcada por criatividade e troca de experiências. O anfitrião da noite, Rodrigo Viriato, recebeu convidados e colegas de profissão para uma experiência voltada à alta gastronomia e à valorização de ingredientes e técnicas.
Ao lado dele, participaram os chefs Rodrigo Holanda, Bernard Twaardy, Elcio Nagano e Andrea Antonucci. Juntos, eles elaboraram...
https://www.youtube.com/watch?v=m_KLrf8M13A
O sertão e o mar se encontram nessa maravilhosa receita do professor de Gastronomia Edil Costa. O Camarão Sertanejo combina o fruto do mar...
