Escola de Gastronomia Social participa do Festival LED 2026 após conquistar prêmio nacional de inovação em educação
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), reconhecida nacionalmente por sua atuação inovadora na formação em cultura alimentar e gastronomia, participará da programação do Festival LED 2026, promovido pela Globo e Fundação Roberto Marinho, nos dias 15 e 16 de maio, no Rio de Janeiro. Mais...
Obra Tesouros da Cultura Alimentar Cearense será lançada no dia 21 de maio
As comidas que são a cara do Ceará e o modo de fazê-las, além das suas conexões econômicas, sociais e culturais, ganham protagonismo na obra Tesouros da Cultura Alimentar Cearense, livro que será lançado em 21 de maio, na reitoria da Universidade Federal do Ceará (UFC), no bairro Benfica. O evento de...
https://www.youtube.com/watch?v=m_KLrf8M13A
O sertão e o mar se encontram nessa maravilhosa receita do professor de Gastronomia Edil Costa. O Camarão Sertanejo combina o fruto do mar...
