Tiago Diógenes é um empreendedor com uma forte veia para identificar oportunidades. Embora sua entrada no setor da gastronomia não tenha ocorrido por uma formação tradicional, foi sua percepção de mercado que o permitiu enxergar a tecnologia como uma ponte para aproximar o consumidor dos restaurantes.
Natural de Fortaleza, Tiago fundou o Delivery Menu, em 2013, quando percebeu que o delivery deixaria de ser um...
A Escola de Gastronomia Social recebeu um bate-papo sobre uma das iguarias mais amadas da comida de rua em Fortaleza: o pratinho. Com o lançamento do livro "O Sabor das Ruas de Fortaleza: Um pratinho cheio de cultura alimentar", da jornalista e pesquisadora gastronômica Izakeline Ribeiro, o evento contou com a participação da autora para uma conversa gostosa sobre esse ícone da comida de rua da cidade.
Aberto...
