Tag: ceia de ano novo

La Vilani, no Mucuripe, serve sabor e afeto há 32 anos

Há 32 anos o Mucuripe abraça a dupla de irmãs Maria Vilani e Vania Maria, que juntas mantêm uma clientela fiel aos sabores do La Vilani. O negócio que começou como um bar passou a ser restaurante e, no meio de tantas transformações, o que não muda é a simpatia das irmãs, o bom atendimento e os pratos saborosos cheios de afeto. O La Vilani é...

O voo que mudou de rota: chef Bruno Casacurta, da Enoteca Ferrari, e sua ascensão precoce na gastronomia

Um chef que queria ser piloto de avião. Nascido em Porto Alegre (RS), o chef Bruno Casacurta, o mestre por trás das criações gastronômicas da Enoteca Ferrari, tem raízes italianas (pelo pai) e portuguesas (pela mãe). Na sua trajetória, a culinária sempre fez parte, mesmo de maneira não profissional, de momentos em família com pratos deliciosos e bem temperados feitos por seus pais e...
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Receita para a Ceia: Pernil assado com batatas

INGREDIENTES 1 pedaço de pernil suíno limpo, sem osso (2 kg)1 cebola grande, cortada em rodelas finas (180 g)2 dentes de alho espremidos1 e meia...