O Festival Costume Gourmet ocorre nos dias 18, 19 e 20 de setembro, no La Maison, em Fortaleza, reunindo gastronomia, conhecimento, experiências sensoriais e ações de impacto social. Uma iniciativa do São Luiz Supermercado, a edição traz o tema “Sabores de uma bela história” e convida o público a vivenciar uma jornada que une tradição, memória e novas experiências à mesa.
A programação contará...
Para além dos festejos juninos, o pratinho é um forte símbolo da comida de rua na capital cearense. Neste mês de agosto, a iguaria é celebrada com o lançamento do livro O Sabor das Ruas de Fortaleza: Um pratinho cheio de cultura alimentar, da jornalista e pesquisadora gastronômica Izakeline Ribeiro, e conta também com a primeira rota gastronômica dedicada exclusivamente a ele.
A 1ª Rota do Pratinho...
O evento reunirá mais de 100 profissionais da gastronomia, entre eles os chefs Flávio Trombino (MG), Liliane Pereira (CE), Marco Gil(CE) Pablo Pavón (ES)...
