Em Fortaleza, o restaurante Auri da Panelada recebe clientes diariamente para aproveitar a boa comida regional e caseira, sob a sombra das árvores, em mesas na calçada. O proprietário, Auri César, natural do município cearense Solonópole, começou a vender comidas regionais há algumas décadas, passando boa parte desse período, 20 anos, comercializando na feira.
Após trabalhar na feira, Auri abriu o seu próprio restaurante, que...
O restaurante Mestre Sussa tem uma cozinha brasileira que carrega uma essência praiana, marcada pela leveza, informalidade e um toque de irreverência típico de bar. É um convite para relaxar e aproveitar momentos descontraídos, sempre acompanhados de bons drinks e petiscos que trazem o frescor e o sabor do mar.
Com foco em pescados e frutos do mar, o cardápio apresenta releituras criativas de clássicos,...
O evento reunirá mais de 100 profissionais da gastronomia, entre eles os chefs Flávio Trombino (MG), Liliane Pereira (CE), Marco Gil(CE) Pablo Pavón (ES)...
