A trajetória do chef Rodrigo Holanda na gastronomia é marcada por memórias afetivas que remetem à sua infância e ao convívio familiar. Ele carrega consigo o legado de sabores únicos, como a cocada de forno de sua avó, Maria Lage Nogueira, o pão de queijo de sua mãe, Suely Holanda, as rabanadas de sua madrinha, Carminha, e os doces de caju de seu pai,...
Marcas regionais superam nacionais na preferência do consumidor brasileiro, aponta estudo da Cenp, desenvolvido em parceria com a Troiano Branding
Existe uma diferença entre conhecer o Nordeste e pertencer ao Nordeste. É justamente nessa diferença que a Frosty, com 35 anos de mercado, tem construído sua vantagem competitiva — e, segundo dados da Scanntech, se tornou a marca de sorvetes mais vendida da região.
A força...
Olha aqui a receita de tilápia meunière do @chefpatrickalex. O vinho é o delicioso Adega de Monção (alvarinho e trajadura) da @lojadvinos. Acrescentei ao prato o...
