O restaurante Ponza Frutos do Mar traz uma proposta inspirada no Mediterrâneo, unindo a leveza e o frescor dos ingredientes do mar a massas artesanais, peixes grelhados e receitas que destacam os sabores naturais de cada elemento. A cozinha valoriza preparos bem executados, que resultam em pratos equilibrados e cheios de personalidade.
O ambiente é charmoso, bem iluminado e remete a uma praia sofisticada, criando...
A história de Renato Brasil com o vinho não começou de uma forma simples e despretensiosa, entre os estudos de Química na Universidade Federal do Ceará (UFC) e as degustações de vinhos de garrafão com os amigos.
No entanto, foi o encontro com os rótulos alemães nos anos 2000 que acendeu a curiosidade, transformando um interesse casual em um caminho de descobertas sobre uvas...
