Brasil Sabor: 30 restaurantes cearenses participam do maior festival gastronômico do mundo

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Casas de Fortaleza, Eusébio, Caucaia, Viçosa e Tianguá participam da edição 2022

A 16ª edição do Brasil Sabor, maior festival gastronômico do planeta, se aproxima. Entre os dias 12 e 29 de maio, cerca de 900 estabelecimentos em 20 estados e no Distrito Federal, participarão do evento culinário, que tem como tema “Brasil Sabor – Maior do Mundo, Original do Brasil”. No Ceará, 30 bares e restaurantes de cinco municípios vão preparar um prato que remete à sua cozinha local, em uma celebração aos sabores de todos os cantos do país. A realização é da Abrasel.

O festival acontecerá em formato híbrido e possibilitará que os clientes experimentem os pratos nos restaurantes ou em casa, via delivery ou pra levar. Os pratos terão preços promocionais durante todo o Brasil Sabor, e a lista de participantes, juntamente com os horários de funcionamento, serão disponibilizados no site oficial do evento.

No Ceará, alimentos tradicionais na culinária, como peixe, carne de sol, porco, camarão e manteiga da terra, entre outros, compõem os pratos elaborados pelos estabelecimentos participantes do festival. “Cada restaurante embarcou na proposta e adaptou suas próprias características com um tempero genuinamente cearense. Com isso, estamos promovendo dois tipos de retorno: às nossas raízes e dos consumidores aos estabelecimentos”, explicou  o presidente da Abrasel no Ceará, Taiene Righetto.

Casas de Fortaleza, Eusébio, Caucaia, Viçosa e Tianguá se inscreveram para participar da edição 2022, nos mais diferentes perfis de estabelecimentos, mostrando a pluralidade do festival e da própria culinária cearense. Confira os participantes:

  • Arretadus Hamburgueria
  • Barra Sol – Sir Fisher
  • Bulls Beer House
  • Cabana Carnes e Pizzas
  • Cabaña del Primo – Unidade Jardins
  • Café Ilha
  • Carneiro do Diniz
  • Cervejaria Capitosa
  • Cervejaria Turatti
  • Culinária da Van
  • Divina Comida
  • Espetim do Tio
  • Floresta
  • Geppos Italiano
  • Geppos Praia
  • Giulietta Viçosa do Ceará
  • Giz Cozinha Boêmia
  • Hoots Gastropub
  • Maori Beach Club
  • Mar de Rosas Restaurante
  • Menu Alimentação Saudável
  • Novos Boêmios
  • Ocaso Lounge Bar
  • Pakato Grill
  • Raiz Cozinha Brasileira
  • Restaurante Arupemba
  • Restaurante Manacá da Serra
  • Restaurante Velas do Cumbuco
  • Tempero do Mar
  • Terra do Sol

Para o líder de eventos da Abrasel, Fred Torres, o grande beneficiado com o festival é o consumidor. “É uma ótima oportunidade de reunir com os amigos e familiares, principalmente depois de tanto tempo com restaurantes fechados e pouco convívio social. O Brasil Sabor tem também essa valorização da gastronomia local, dos saberes regionais, que dão um toque todo especial nas receitas e opções de cardápio”, diz.

Descontos e prêmios

Além de degustar pratos com a cara do Ceará a preços especiais, o consumidor que visitar um dos estabelecimentos participantes do Brasil Sabor e pedir um dos itens elaborados para o festival poderá concorrer a prêmios. Entre as bonificações, estão outros itens do cardápio e passeios turísticos. “Esta é uma maneira de incentivar não só as pessoas a conhecerem um pouco mais de sua culinária, como também conhecer mais o Estado e o País”, destaca Righetto.

Ganha-ganha

O festival Brasil Sabor tem ainda o compromisso de dar holofotes a um dos principais agentes para o sucesso do evento. Com isso, anualmente, os melhores garçons entre os restaurantes participantes de cada estado são premiados. Esta é uma forma de apreciar, apoiar e incentivar o profissional que tem o contato direto com os clientes, motivo principal para a criação do festival.

Outro ponto a se destacar é a interatividade com o público. Os clientes dos restaurantes poderão mostrar que estão saboreando os pratos do Brasil Sabor utilizando a hashtag #Brasilsabor2022 no Instagram. O festival espera ter várias postagens, vindas das mais diversas localizações em todo o território brasileiro.

O Brasil Sabor tem patrocínio nacional da Ambev, patrocínio regional da Stella Artois e Praso, e apoio da Secretaria de Turismo de Fortaleza e For You Receptivo, com apoio educacional da Fecomércio/Senac.

Serviço:

16ª edição do Brasil Sabor

Realização: Abrasel

Patrocínio nacional: Ambev

Patrocínio regional: Stella Artois e Praso

Apoio: Secretaria de Turismo de Fortaleza e For You Receptivo 

Apoio educacional: Fecomércio/Senac 

Mais informações em: brasilsabor.com.br

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