Em 2014, o Lá Fora trouxe para Fortaleza a cultura dos food parks, encontros gastronômicos que já faziam sucesso na região sudeste do País. O sucesso foi imediato e o projeto passou por 14 cidades das regiões Norte e Nordeste, movimentando cerca de 2 milhões de pessoas. Ao aliar gastronomia e cultura, o Lá Fora ofereceu novas experiências para o público, tornando-se um ponto de encontro para famílias e amigos.
O novo desafio do Lá Fora Brasil agora transformou-se em um ponto fixo na Aldeota. Com foco na música e na culinária brasileira, destacando a cozinha afetiva, o restaurante oferece suas próprias versões de pratos populares como galinhada, piabinha frita, bobó de camarão, moqueca baiana, farofa de cuscuz, unha de caranguejo, tacacá, panelada, sarrabulho, chegadinha, cartola, picadinho carioca, polenta, sorvetes de frutas e mais de 80 receitas caseiras e saborosas. Além disso, o Lá Fora também tem um coluna musical na Rádio Beach Park 102,7 FM diariamente apresentada por Alex Façanha.
Além de drinks variados como nossa saborosa caipirosca de seriguela, vinhos, espumantes, caipirinhas com frutas da estação, chope artesanal Ekäut, chope Heineken e long necks, o restaurante também conta com sua cerveja artesanal Lá Fora Brasil na versão Munich Helles produzida em Maceió na cervejaria HOPBROS. Todas as sobremesas que trazem sorvete serão feitas com os sabores incomparáveis da tradicional Sorveteria Juarez, acompanhados de cascalho de chegadinha.
O cardápio do Lá Fora Brasil é assinado pelo trio Fabrício Façanha, Alex Façanha e o chef paraense Milton Vasques, que tem mais de 20 anos de experiência profissional e foi premiado em eventos como Ceará Pão e Melhores Quilos do Brasil, da Unilever e Abrasel, entre outros.
O piso térreo chamado de Salão Miúcha, tem área climatizada com bar e decoração especial, enquanto o superior, batizado Varanda do Tim, é ao ar livre, perfeito para happy hour com amigos e celebrações familiares. A capacidade total da casa é de 160 pessoas nos dois ambientes. Uma equipe de cerca de 50 colaboradores garantirá o bom atendimento e o conforto dos clientes vivendo a experiência lá fora.
Quais os pratos mais vendidos?
• A Galinhada do Menestrel (prato individual) – R$37
Um generoso pedaço de sobrecoxa de galinha sob o arroz cozido em caldo de galinha caipira, salteado com óleo de
pequi, ervilha, milho verde, ovo frito, quiabo grelhado, picles de maxixe e farofa crocante de pequi.
• Picanha Lá Fora (serve de 2 a 3 pessoas) – R$118
500g de picanha bovina grelhada e tutano bovino. Acompanha
arroz carreteiro, batata frita, vinagrete e farofa crocante.
• Camarão Nacional (serve 3 pessoas) – R$136,00
Arroz de camarão, creme de macaxeira, requeijão mineiro, leite
de coco, abóbora, cubos de queijo coalho, castanha de caju e macaxeira palha.
De entrada, a Bolinha do Rei (8 unidades) – R$18 – Bolinha de queijo do reino com catchup de goiaba – tem sido a mais pedida. Para a sobremesa, a aposta certeira é o Sorvete do Juarez com Chegadinha (duplo) – R$14
Tapioca, Nata Goiaba, Delícia de Abacaxi ou Creme. Acompanha cascalho de chegadinha.
Para beber, a caipirinha de siriguela (R$ 14) é sem igual!
Lá Fora Brasil
Endereço: Varanda Mall (Av. Dom Luís, 1010, Aldeota)
Horário: De sexta a domingo, das 12h às 23h e de terça a sexta, das 12h às 15h e das 17h às 23h
Contato: eventos@laforabrasil.com.br
Siga nas redes sociais: @laforabrasil
Telefone: (85) 2180-4470
Lá Fora Brasil
Fotos: divulgação
