Quer aprender a fazer a autêntica pizza napoletana? Mamma Mia Que Pizza!, premiada pizzaria de Fortaleza, vai realizar um curso no próximo dia 12 de março na sua sede, das 9h às 16h.
Em um curso prático e teórico completo, a Mamma Mia que Pizza! vai ensinar no dia 12/03, das 9h às 16h, todos os segredos de como fazer uma pizza napoletana. Indicado para amantes da pizza, profissionais ou não profissionais, a formação vai abordar, na parte teórica, matérias primas, farinha, fermentação, maturação, hidratação, fermento, água, mozzarella e tomates. E, ainda, o método direto, biga e poolish de massa, como assar, tipos de fornos, manutenção do forno e ferramentas. Na prática, todo mundo vai colocar a mão na massa, literalmente, e aprender a fazer, bolear, abrir na mão, ligar o forno e assar.
No final do curso, o participante levará 3 pizzas para casa, além de uma “sacola Itália” que é um pequeno presente, composto de: farinha, molho e mozzarella para fazer uma pizza em casa.
O investimento é R$ 650,00, mas tem preço promocional para quem comprar até o dia 20 de fevereiro, ficando por R$ 459,00. Mais informações: (85) 99726-8223 email: atendimento@que.pizza. Vendas online: http://que.pizza/curso. Mamma Mia Que Pizza! – Rua Antônio Augusto, 1576, Meireles – Fortaleza, CE.
