A sommelière Leiliane Pinheiro consolidou sua carreira no mercado de vinhos em Fortaleza ao longo de quase duas décadas. De uma iniciante curiosa a uma profissional de referência, ela começou sua trajetória quando a cidade ainda era carente de formação técnica.
Quando ela iniciou, ainda sentindo-se como um "peixe fora d'água" nesse universo, a busca por conhecimento foi uma forte aliada para a construção da...
A Praia de Iracema acolhe há anos o Ventana, que conquistou desde 2018 clientes apaixonados pelos sanduíches de Rosele Tejada. Agora em novo espaço, na R. dos Tabajaras, o local é mais amplo e confortável para os clientes, e continua com sua vivacidade nas cores e sabores.
Quando surgiu, a ideia era ter um pequeno negócio, inusitado, com atendimento pela janela. Agora em outra localização,...
Science of Beer Institute está com inscrições abertas para curso de especialização em sommelier de cerveja
O interesse pelas cervejas artesanais em Fortaleza cresceu. Aumentou...
