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Confira lugares para as confraternizações de fim de ano em Fortaleza

Na capital cearense o que não faltam são boas opções para celebrar nesta época das boas festas. Os restaurantes de Fortaleza têm se mostrado como escolhas estratégicas para confraternizações, especialmente pelos espaços amplos e menus exclusivos. Pensando nisso, o Sabores da Cidade reúne alguns estabelecimentos que oferecem o serviço. Há ainda outras vantagens, como os ambientes climatizados, decoração cuidada e serviços integrados que facilitam...

Gastronomia e cultura lado a lado: tendências apontam que o futuro da cozinha não é apenas técnica, mas identidade cultural

Comer não é apenas um ato, é identidade e cultura. É o que aponta a tendência de valorização da gastronomia regional, cheia de personalidade, que vem crescendo nos últimos anos. Segundo com uma pesquisa do Instituto Ipsos e DataFolha, em 2024, 83% dos entrevistados afirmam consumir pratos típicos de seus estados. A pesquisa foi encomendada pela 99Food, que ressaltou uma tendência clara nas escolhas gastronômicas, de acordo com...
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Descobertas cervejeiras

Que universo rico é o da cerveja, né?! São tantas opções, tantos estilos, tantos rótulos que chega a ser difícil escolher o que beber....

Sommelier de cerveja: curso com inscrições abertas em Fortaleza

Science of Beer Institute está com inscrições abertas para curso de especialização em sommelier de cerveja O interesse pelas cervejas artesanais em Fortaleza cresceu. Aumentou...