Por anos Heyner Fortunato se dedicou ao ramo da publicidade, da propaganda e dos eventos. Um apaixonado por proporcionar bons momentos e hospitalidade aos seus clientes, ele resolveu usar a gastronomia para realizar essa boa experiência ao público.
Assim nasceu o Kamibaa Oriental há 16 anos, junto do seu sócio Ricardo Facchini. Heyner sempre foi um admirador e consumidor assíduo do sushi e das tradições...
Seja para completar a ceia ou deixar as celebrações mais doces, as tradicionais sobremesas de Natal encantam pelos sabores, texturas e por guardarem as boas lembranças dessa época. Entre os mais queridos, a rabanada, o panetone e também o pavê se destacam.
Mas, afinal, você conhece a história por trás dessas sobremesas? O Sabores da Cidade explica a origem dessas iguarias tão apreciadas.
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