No bairro Luciano Cavalcante, em Fortaleza, Francisco Jorge da Costa mantém o restaurante Cantinho da Tia Santa, que leva o nome de sua mãe, Maria Santa, a fundadora. A casa conta com um cardápio recheado de comidas regionais e, nos fins de semana, a buchada, a panelada, o carneiro cozido, o sarapatel, entre outros, são os pratos que ganham protagonismo.
No início do negócio, a...
O DOC Cucina Pizza Vino se destaca como um destino para os apreciadores da enogastronomia, reunindo em um só espaço a tradição da cozinha italiana e a diversidade do universo dos vinhos. E nesse clima de Dia das Mães, o restaurante é uma opção perfeita para celebrar.
A casa aposta em uma experiência completa, com uma carta que reúne mais diversos rótulos de diferentes origens,...
Science of Beer Institute está com inscrições abertas para curso de especialização em sommelier de cerveja
O interesse pelas cervejas artesanais em Fortaleza cresceu. Aumentou...
