Junho chegou trazendo consigo uma das épocas mais saborosas do ano. Além das quadrilhas e bandeirinhas, o período é marcado por receitas que celebram os sabores do milho, da mandioca, do coco e de outros ingredientes tradicionais das festas juninas. De bolos com gostinho caseiro a pratos típicos que remetem às memórias afetivas da infância, o Sabores da Cidade apresenta três lugares com comidas...
O que começou com a venda de produtos congelados acabou se transformando em um dos endereços mais queridos para quem aprecia a culinária regional. Prestes a completar nove anos de funcionamento, a Budega do Gadêlha nasceu de forma despretensiosa, impulsionada pelo incentivo dos amigos e pelo esforço de José Gadêlha, proprietário.
“Eu comecei vendendo produtos congelados. Os amigos chegavam e falavam: ‘rapaz, faz uma paneladazinha...
Science of Beer Institute está com inscrições abertas para curso de especialização em sommelier de cerveja
O interesse pelas cervejas artesanais em Fortaleza cresceu. Aumentou...
