Tag: cerveja artesanal

Ceará ganha destaque no debate nacional sobre cultura alimentar e transformação social

Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco foi destaque na programação do Festival Led, no Rio de Janeiro Após conquistar reconhecimento nacional com o Prêmio LED – Luz na Educação 2026, a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) participou da programação do Festival LED 2026, realizado nos dias 15 e 16 de maio, no Píer Mauá, no Rio de Janeiro. A presença da...

Chef Gabriel Paulino: uma trajetória guiada pela versatilidade

O chef Gabriel Paulino construiu uma trajetória marcada pela inquietação criativa e pela vontade constante de se reinventar. Formado em Gastronomia em 2021, ele descobriu a cozinha profissional durante um estágio em um buffet, em que auxiliava na produção de eventos. Foi ali, em meio ao ritmo intenso dos bastidores, que encontrou não apenas uma profissão, mas também uma forma de se expressar. Hoje atuando...
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Oktoberfora 2018 festeja a tradição alemã no RioMar Fortaleza

A Oktoberfora, releitura de uma das mais tradicionais festas alemãs, chega na edição 2018 com decoração temática, música alemã ao vivo, campeonato de chope de metro, espaço...

Cervejaria Luzterr inaugura seu primeiro Tap Room

Lançada no mercado em outubro de 2017, a Cervejaria Luzterr, marca genuinamente cearense, acaba de inaugurar sua nova sede, localizada na Rua Tenente Benévolo, nº 1280. O...

Cervejaria 5Elementos recebe prêmios internacionais

A 5Elementos, cervejaria artesanal do cearense, adiciona mais um título de campeã ao seu portfólio. O empreendimento foi premiado por três rótulos na South...