"Se o baião é bom sozinho, que dirá baião de dois", já cantava Luiz Gonzaga em sua música homônima, que brincava com o ritmo Baião e o prato típico nordestino - uma combinação de arroz e feijão, hoje incrementada por outro ingredientes, geralmente.
A preferência pelo prato é destaque na capital cearense. Em 2025, a pesquisa Cultura nas Capitais mostrou que, para 49% dos...
A mão de vaca é um daqueles pratos que traduzem a tradição da culinária cearense. Iguaria de sabor marcante, caldo rico e encorpado, é muito apreciada no Ceará. Em Fortaleza, costuma chegar à mesa acompanhada de pirão e arroz, combinação que valoriza ainda mais o sabor da típica cozinha regional.
Para quem quer provar essa especialidade em Fortaleza, há três opções de restaurantes de comida...
A Oktoberfora, releitura de uma das mais tradicionais festas alemãs, chega na edição 2018 com decoração temática, música alemã ao vivo, campeonato de chope de metro, espaço...
Lançada no mercado em outubro de 2017, a Cervejaria Luzterr, marca genuinamente cearense, acaba de inaugurar sua nova sede, localizada na Rua Tenente Benévolo, nº 1280. O...
A 5Elementos, cervejaria artesanal do cearense, adiciona mais um título de campeã ao seu portfólio. O empreendimento foi premiado por três rótulos na South...
