O despertar de Elcio Nagano pela gastronomia vem da sua infância, quando ele observava atentamente cada etapa de seus pais, Sadao Nagano e Elza Saito Nagano, e sua avó, Matsue Saito, na cozinha.
Nascido em Londrina, no Paraná, Elcio desembarcou em Fortaleza em 1998. À época, o sonho era montar um restaurante japonês. Dois anos após a mudança, nasceu o Kingyo Restaurant, conhecido por...
Quando mãe e filho empreendem juntos, o negócio ganha um ingrediente especial: afeto. Em celebração ao Dia das Mães, o Sabores da Cidade ouviu chefs que compartilham com suas mães o vínculo com a gastronomia.
Entre aprendizados, desafios e conquistas, essa parceria fortalece vínculos e mostra que a cozinha também pode ser uma forma de celebrar a família, preservar raízes e construir sonhos lado a...
Nosso aplicativo Primeira Mesa Fortaleza está sempre trazendo novidades para os mais de 62 mil usuários cadastrados. Atualmente, são 60 restaurantes com mesas disponíveis...
★ Experiência Gastronômica Comida, bebidas, atendimento, ambiente… Tudo em perfeita harmonia. Qual restaurante te ofereceu a melhor experiência gastronômica em 2019?
O mais votado pelo...
★ A
novidade do ano
Qual estabelecimento abriu em 2019 e já está marcando a história do cenário
gastronômico em Fortaleza?
O mais votado pelo público:
Parrileiro
O restaurante surgiu...
O SanduícheAs melhores combinações entre duas fatias de pão. Em qual estabelecimento está o seu sanduíche preferido?
O mais votado pelo público:
El
Chancho
O início da casa...
★ Mais
saudável
Onde você tem a melhor experiência com comida saudável em Fortaleza?
O mais votado pelo público:
Take
a Juice
O local é simples, pequeno e de...
