O Le Cuisinier combina referências da tradição culinária francesa com um toque contemporâneo. Seu cardápio é elaborado com ingredientes selecionados e técnicas da gastronomia clássica, resultando em equilíbrio entre sabor e apresentação de cada preparação, em um ambiente que reúne elementos de sofisticação e leveza.
Localizado no bairro Meireles, a casa integra a seleção de restaurantes do aplicativo gastronômico Primeira Fortaleza e, assim, o...
No especial “Onde os chefs comem em Fortaleza”, a chef Bia Araújo compartilha seus lugares favoritos para comer na cidade e revela um pouco do olhar de quem vive a gastronomia de forma intensa e afetiva. À frente da Casa Nupê, Bia construiu sua trajetória com uma cozinha marcada pela autenticidade e pelo cuidado em cada detalhe.
Chef de cozinha e proprietária da Casa Nupê,...
