Tag: restaurante regional em Fortaleza

Nanoempreendedorismo feminino: mais que “fazer bicos”, mulheres criam negócios e geram renda nas suas próprias casas

Mulheres criam pequenos negócios na cozinha de casa, mas acumulam gestão de negócios e economia do cuidado O nanoempreendedorismo feminino é uma forma de trabalho e geração de renda marcada por pequenos negócios, muitas vezes informais ou de baixa estrutura, conduzidos por mulheres que empreendem, geralmente, a partir de suas próprias casas. A pesquisa inédita do Consulado da Mulher, realizada em parceria com a...

Bar da Tetê: comida regional no bairro Sapiranga há quase 30 anos

Há quase 30 anos, o Bar da Tetê se mantém como referência da culinária regional no bairro Sapiranga, em Fortaleza. Sob o comando de Istevânia Magalhães, conhecida pelos clientes como Tetê, o estabelecimento conquistou espaço apostando em receitas tradicionais. Atualmente, os itens mais vendidos da casa são o carneiro, a panelada e a buchada, que atraem frequentadores de diferentes regiões da cidade. O cardápio também...
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Kina do Feijão Verde

A esquina que cresceu e se tornou um dos maiores restaurantes de culinária cearense de Fortaleza O bar/restaurante de Adriano Costa, que realmente ocupava uma...

La Vilani

Um restaurante para saborear a boa comida nordestina caseira com as melhores iguarias do mar. Maria Vilani soma 26 anos à frente do seu...

Mar de Rosas

O Mar de Rosas apresenta sua comida caseira no capricho, servindo sabores e amores do Nordeste. No meio da Rua Tabajaras, tradicional via da...