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La Vilani, no Mucuripe, serve sabor e afeto há 32 anos

Há 32 anos o Mucuripe abraça a dupla de irmãs Maria Vilani e Vania Maria, que juntas mantêm uma clientela fiel aos sabores do La Vilani. O negócio que começou como um bar passou a ser restaurante e, no meio de tantas transformações, o que não muda é a simpatia das irmãs, o bom atendimento e os pratos saborosos cheios de afeto. O La Vilani é...

O voo que mudou de rota: chef Bruno Casacurta, da Enoteca Ferrari, e sua ascensão precoce na gastronomia

Um chef que queria ser piloto de avião. Nascido em Porto Alegre (RS), o chef Bruno Casacurta, o mestre por trás das criações gastronômicas da Enoteca Ferrari, tem raízes italianas (pelo pai) e portuguesas (pela mãe). Na sua trajetória, a culinária sempre fez parte, mesmo de maneira não profissional, de momentos em família com pratos deliciosos e bem temperados feitos por seus pais e...
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Três dicas para ir muito além do café expresso

Nada como um bom café para acordar, para se sentir bem, pra comer com bolo ou simplesmente para saborear. Listamos três cafeterias, que não...

Três caminhos saudáveis e deliciosos

Listamos três lugares que ajudam não só a manter uma alimentação saudável, como também a saciar a vontade por delícias. Três Ostras | Três Regionais  | Três...

Três padarias artesanais que você precisa experimentar

O cenário da panificação em Fortaleza mudou e deu lugar a estabelecimentos que hoje levam em consideração a fermentação natural e os insumos de...