Votação indicará os melhores restaurantes de Fortaleza em 2024

O público pode votar até 31 de outubro de 2024 no site saboresdacidade.com e poderá conferir o resultado nos dias 9 e 10 de novembro, como parte da programação do Festival Costume Gourmet

A 8ª edição do prêmio gastronômico genuinamente cearense, o Melhores Sabores da Cidade, está no ar. Até o dia 31 de outubro, amantes, admiradores e clientes do mercado gastronômico local podem votar para escolher seus preferidos entre os melhores restaurantes de Fortaleza no último ano.

O prêmio, idealizado pela jornalista Izakeline Ribeiro, contou com a participação de um grupo de jurados para definir a lista dos melhores restaurantes. São cinco indicados em cada categoria para que o público escolha os mais queridos entre os melhores. O resultado da votação popular será divulgado nos dias 9 e 10 de novembro, dentro da programação do Festival Costume Gourmet. No mesmo dia, um guia completo com mais de 100 opções gastronômicas de Fortaleza, passeando por comidas populares, restaurantes, bares, cafeterias e docerias será lançado no site saboresdacidade.com.

A premiação totaliza 30 categorias, somando 150 indicados em: Experiência Gastronômica, Cozinha tradicional cearense, De frente para o mar (Barraca de Praia), Aquele café (Cafeteria), Wine bar, Mais saudável, Vegano imperdível, O sorvete, A carne, O oriental, O italiano, Cozinha estrangeira original, Self-service, A novidade do ano, O doce mais querido, O pão artesanal, A pizza, O sanduíche, Programação Musical, Chef, Bartender e Sommelier, O melhor atendimento, A cara de Fortaleza, além das categorias de comidas populares Pratinho, Espetinho e Tapioca. Com o mercado de bares em expansão no último ano em Fortaleza, novas categorias surgiram para atender essa demanda, entre elas Bar bom e barato, Gastrobar e Carta de drinks. Estabelecimentos da região metropolitana (Aquiraz, Eusébio, Caucaia etc) não são considerados na formação da lista de indicados.

COMO FUNCIONA
Primeiro, é feita uma seleção de jurados entre especialistas, jornalistas e apaixonados por gastronomia, que têm muitas experiências gastronômicas pela cidade. Eles preenchem um formulário com uma indicação em cada categoria. A equipe do Sabores da Cidade valida as indicações e lança a lista para o público eleger o melhor entre os indicados. Os jurados serão divulgados junto com o resultado da votação on-line.

É importante ressaltar que nenhum restaurante paga/patrocina ou oferece qualquer coisa para estar entre os indicados. Todas as indicações são espontâneas e baseadas nas experiências dos jurados, da equipe e dos leitores e seguidores do Sabores da Cidade.

O 8º Melhores Sabores da Cidade é promovido pela plataforma de experiências gastronômicas, Sabores da Cidade, apresentado por Cajuína São Geraldo, conta com patrocínio de Mercadinhos São Luiz, Primeira Mesa Fortaleza e apoio de PSQ.


Serviço:
Votação “8º Melhores Sabores da Cidade” até 31 de outubro de 2024 no saboresdacidade.com
Resultado: dias 9 e 10, durante a programação do Festival Costume Gourmet, no shopping Riomar Papicu.
Guia Melhores Sabores da Cidade 2024 com mais de 100 indicações:  dia 11 no saboresdacidade.com 

RESTAURANTES
Experiência Gastronômica
Aconchego
Gingado
Mangue Azul
Mayú
Mézzi

Barraca de praia
Guarderia Brasil
Órbita Blue
Santa Praia
Seu Domingo Beach Club
Terra do Sol

Self-service
Amélie Restô
Balcone
Café Passeio
La Raclette
Regina Diógenes

A melhor carne
Butchers 746
Cabaña Del Primo
Parrileiro
Santa Grelha
Turatti

O italiano preferido
Cortile Ristorante
DOC Trattoria & Wine Bar
La Bella Itália
Sapori Antichi
Vignoli

Cozinha tradicional cearense
Afonso Pescados
Cantinho do Frango
Kina do Feijão Verde
Mar de Rosas
Raiz Cozinha Brasileira

Vegano imperdível
Liva Vida Vegana
Mandir
Pachamama Cultural
TerrAna
Verdelima

Mais saudável
Cacao Saudável
Empório da Tapioca
Jardins Gourmet
Sabores Orgânicos
Take a Juice

Oriental
Aki Asian Kitchen
Mangostin
Misaki
Ryori
Soho

Cozinha estrangeira original
Farhat Culinária Árabe
K-Bab
Kofuku Izakaya
La France
Marquês da Varjota

COMIDINHAS
Pratinho
Barraca da Tia Graça (Conjunto Polar)
Empadaria da Vovó (Aldeota)
Pratinho da Linda (Cidade 2000)
Pratinho da Madrugada (Calçadão da Beira Mar)
Pratinho do Maia (Vila União)

Tapioca
Gil da Tapioca (Joaquim Távora)
Marcos Lanches (Centro)
Tapioca da Neidinha (Beira Mar)
Tapiocas O Osmar (Aldeota)
Tapioqueira Silva Helena (Tapioqueiras)

Aquele café (Cafeteria)
Amika Coffee
Atelier 1913
Nüsse Café
Sublime
Torra Café

O sorvete imperdível
50 Sabores
Bellucci Gelateria
Janela do Armazém
San Paolo Gelato
Sorveteria Juarez

Espetinho
Churrasquinho da Deusinha (Cidade 2000)
Espetim dos Gordim (Maraponga – Vila Pery)
Espetinho do Péricles (Cambeba)
Spettim do Alexandre (Papicu)
Vitinho Espetos (Luciano Cavalcante).

A cara de Fortaleza
Centro das Tapioqueiras
Mercado dos Peixes
Mercado dos Pinhões
Mercado São Sebastião
Passeio Público

O doce mais querido
Alê Félix Patisserie
Choko Brownie
Doce Mel
Empório Brownie
Tortelê

O pão artesanal
Cheiro do Pão
Grão D’Alino
Molino
Padoca Les Roches
Pâine

O sanduíche
Azilados
Donadel
El Chancho
Focaccio
Ventana

A pizza
Asttore
Depot Medieval
Doc pizzeria artigianale
Domenico’s Pizza
Mammo


BARES E PROFISSIONAIS
Bar bom e barato
Bar do Ciço
Bodega dos Pinhões
Carneiro do Ordones – O Pioneiro
Feijão Verde
Teresa e Jorge

Wine bar
Bacco Vino & Cucina
Brava Wine
D’vinos
DOC wine bar
Muá Tuá

Gastrobar
Brewstone
Casulo
Giz Cozinha Boemia
Hoots
Moleskine

Carta de drinks
Coktelitas House
Gingado
Hoots
Moleskine
Zelig Drink Bar

Programação musical
5 Elementos Cervejaria & Pub
Bulls Beer House
Floresta Bar
Giz Cozinha Boemia
Mauá Bar e Cozinha

A novidade do ano
Muvuco
Nico Bistrô & Bar
Pizza Quente dos Argentinos
Umami Sushi
Vistta Rooftop

O melhor atendimento
Aconchego
La Bella Italia
Mangue Azul
Mayú
Villa

Bartender
Alan Souza (Parrileiro)
Felipe Machado (Amecari)
Izael Nascimento (Gingado)
Mirela Mota (Grupo OE)
Vitória Olivier (Grupo Turatti)

Chef
Frederico Jayme
Fábio Denardi
Karol Teodoro
Louise Benevides
Marina Araújo

Sommelier ou sommelière
Ilka Salatielle (D’Vinos)
Marco Ferrari (Doc Trattoria & Wine Bar)
Pedro jorge (Medit)
Rafael Chuck (Vinho & Ponto)
Rangel Barbosa (La Bella Italia)

8 COMENTÁRIOS

  1. A novidade do ano não poderia deixar de ser o Vistta Rooftop, decoração, cardápio, atendimento, uma vista de Fortaleza linda fantástica e o pôr do sol singular.

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