Saiba mais sobre os Melhores Sabores da Cidade 2017
Vencedor: Pizza Vignoli
A pizza fina no formato crocante continua conquistando o cearense. A empresa vem investindo nos shoppings com serviço expresso com ingredientes da mesma qualidade que servem em seus restaurantes. No cardápio são mais de 20 opções de pizzas servidas com molho de tomate artesanal da casa, onde há opções mais diferentes com a de queijo brie e geléia de pimenta, e a gorgonzola com geleia de frutas vermelhas. Mas as já conhecidas lombinho com mango chutney, pepperoni ao pesto, carne de sol com queijo coalho, continuam como boas escolhas. A casa oferece ainda massas, saladas, as casquinhas de entrada, entre outras opções. Nos doces, a dica é a pizza de Nutella e amêndoas, que fecha muito bem o jantar.
Valor: $$
Endereços: Avenida Beira Mar, 2361 – Meireles
Rua Silva Jatahy, 529 (Esquina com Joaquim Nabuco) – Meireles
Avenida Senador Virgílio Távora, 10 (Esquina com Juazeiro do Norte) – Meireles
Rua Jonas Ildefonso Carneiro, 170 – Cambeba
Outros endereços: Shopping RioMar, Iguatemi e Del Paseo
Horário Funcionamento: Todos os dias, das 17h às 23h30
Contato: (85) 3267.9450
Facebook Pizza Vignoli / @pizzavignoli
Indicados:
Happy Like Pizza
A ideia da casa é trazer o sabor da pizza de Nápoles para o Ceará com ingredientes italianos fresquinhos, molho pomodoro que chega direto da Itália e uma borda alta e macia. O cliente pode pedir até três opções em uma mesma pizza, escolhendo entre sabores como a Napolitana que leva alho, manjericão, mussarela e no final é gratinada com queijo parmesão. Nos sabores especiais do cardápio existem duas opções bem cearense: Caranguejo com Molho Romesco e a Brasileiríssima com carne de sol, cebola roxa, azapas chilenas, mussarela e catupiry. Para sobremesa opte pela Dolce Vitta, em uma camada de doce de leite bem generosa ainda vem castanha de caju e um toque de queijo gorgonzola. A pizzaria tem um dos cardápios mais diversificados da cidade, mas também servem os sabores tradicionais com igual cuidado. Pra quem gosta de música, o local tem uma programação musical que pode ser conferida no Instagram da casa.
Valor: $$
Endereço: Rua Tibúrcio Cavalcante, 963
Horário Funcionamento: Terça-feira a domingo, a partir das 18h.
Contato: (85) 3093-7001
Facebook Happy Like Pizza / @happylikepizza
Forneria Coriolano
A pizzaria é mais um empreendimento do Grupo Alices e fica ao lado do Café Viriato. O espaço amplo e aconchegante se une a boa pizza servida na casa. O local possui oito fornos que preparam além de pizzas, calzones, focaccina (pão de origem italiana, achatado e macio), provolentina (pedra com queijos) e ciabatta (pão branco de origem italiana). Nas opções de pizzas há sabores como Camarão e Alho, a Cearense com muita carne de sol e queijo coalho, Caprese com tomate e mussarela de búfala, e tanto outros sabores tradicionais. Mas nem só de pizza vive a casa, variedades de massas, sobremesas bem elaborados e entradas como a Burrata com Rúcula e Tomate Confit e a Berinjela à Moda Coriolano também valem o pedido. A pizzaria trabalha com opções sem glúten e com serviço delivery.
Valor: $$
Endereço: Rua Osvaldo Cruz, 2786 – Dionísio Torres
Horário Funcionamento: Segunda-feira a domingo, das 17h à 1h.
Contato: (85) 3035-5504
Facebook Forneria Coriolano / @forneriacoriolano
Matteo’s Pizza Express
A casa segue o conceito e o formato da pizza napolitana com bordas macias, crocantes e aeradas. A massa é aberta a mão, o que dar um ar rústico e artesanal a pizza do local. O cliente pode optar entre a massa tradicional e a integral, e inclusive, personalizar sua pizza escolhendo entre os 30 ingredientes disponíveis no cardápio. O cardápio oferece as tradicionais Marguerita, Mussarela, Pepperoni, Frango com Catupiry ou a clássica italiana Marinara, feita com tomate, azeite, orégano e alho, mas o divertido mesmo é montar sua própria pizza.
Valor: $
Endereço: Av. Washington Soares, 6500 – Loja 5 – Cambeba
Horário Funcionamento: Terça-feira a domingo, das 18h às 23h
Contato: (85) 4062-9296
Facebook Matteo’s Pizza Express / @matteospizzaexpress
Empire State Pizza
A casa se diz a primeira pizzaria nova iorquina em Fortaleza com receitas italianas. No cardápio há doze sabores de pizzas com a massa fina, onde da mais simples Mussarela a mais elaborada Supreme não tem erro. A Chicken (frango) pode chegar a mesa na versão catupiry e barbecue e a Meat Ball vem com um inusitado ingrediente, carne moída. Os Hot Sub’s são pães da casa com variados recheios de frango ou carne, enquanto os Strombolis são uma espécie de calzoni com massa típica italiana recheados com ingredientes que também compõem as pizzas. A versão grande da pizza é bem generosa, mas ela pode ser pedida também em pedaços para os menos famintos. A dica é comer a pizza como a maioria dos nova iorquinos, com as mãos.
Valor: $$
Endereço: Av. Senador Virgílio Távora, 1055 – Aldeota
Horário Funcionamento: Todos os dias, a partir das 17h.
Contato: (85) 3035.1010
Facebook Empire State Pizza & Sub’s / @empirestatepizzaesubs
Nalu Pizzas
A cantina italiana prepara suas pizzas no estilo fininhas e crocantes servidas em uma cesta de vime. O local tem um ambiente descontraído lembrando aquelas pizzarias de cidades praianas. No cardápio os nomes das pizzas remetem justamente as praias conhecidas no Brasil e no mundo. A Cacimba do Padre, local de Fernando de Noronha, dá nome a pizza de Bacon e Alho e a famosa Pipeline havaiana empresta seu nome a pizza que leva frango, catupiry e abacaxi. No total são 19 sabores de pizzas salgadas, mas há escolhas para a sobremesa de encher os olhos como a de chocolate com pedaços de morango e a romeu e julieta.
Valor: $
Endereço: Rua Andrade Furtado, 1631 – Cocó / Contato: (85) 3017.1111
Delivery: Rua Pereira Filgueiras, 2025 – Meireles / Contato: (85) 3109. 0055
Horário Funcionamento: Terça-feira a quinta-feira e domingo das 18h às 23h / Sexta-feira e sábado das 18h às 00h.
Facebook Nalu pizzas / @nalu_pizzas
