Sorvetes artesanais, além de opções veganas e sem glúten, cheias de sabor
O Dia do Sorvete, comemorado nesta terça-feira, 23 de setembro, celebra uma das sobremesas mais queridas pelos brasileiros. Refrescante e versátil, o sorvete está presente em diferentes momentos do dia a dia, seja no verão ou nas épocas mais frias.
O doce, além de marcar presença nas casas e sorveterias, ganha versões artesanais, veganas e gourmet. Nesta matéria especial, o Sabores da Cidade apresenta três opções para provar em Fortaleza: Bellucci Gelateria, Janela do Armazém e Sorvetes Juarez. Saiba detalhes abaixo.
Três opções de sorveterias para conhecer
Bellucci Gelateria
A Bellucci é uma gelateria 100% artesanal, livre de conservantes, corantes, aromatizantes ou gordura hidrogenada. Feito com matéria prima cuidadosamente selecionada, vinda de produtores locais ou insumos genuínos de outras partes do mundo.
A marca valoriza a sazonalidade além da cultura local sem perder a técnica original de produção do autêntico gelato italiano. Ganhou o prêmio de melhor gelado do Brasil pelo concurso Gelato World Tour com o sabor caramelo al fior di sale dal gosto cearense feito com doce de caju.
São mais de 100 criações que se misturam em 35 sabores por vez. Variam entre clássicos italianos e criações autorais, de acordo com a estação e a disponibilidade dos ingredientes. Sabores inclusivos com muitas opões sem glúten ou veganas a base de leite de castanha. Valores a partir de R$ 16,95 (Stecco Gelato).
Para os clientes veganos ou com restrições alimentares, existem muitas opções veganas à base de leite de castanha, sem glúten.
Formatos de serviço, tamanhos e preços:
• Copinhos P, M, G
• Casquinha M e G
• Stecco (picolé italiano) com ou sem cobertura
• Potes para viagem (700ml e 1300ml)
E tem promoção para esta terça-feira, Dia do Sorvete, que também é o aniversário de 11 anos da marca. Por esse motivo, tem gelato em dobro. Qualquer produto de gelato adquirido, o cliente leva outro de igual ou menor podendo variar o sabor. Ação válida apenas para o dia 23 de setembro de 2025, das 10h as 23h.
Instagram: @belluccigelateria
Endereço: R. Frederico Borges, 624 – Meireles, Fortaleza – CE
Funcionamento: Segunda a Quarta: 10h às 23h | Quinta a Sábado: 10h às 00h | Domingo: 10h às 23h
Janela do Armazém
Um gelato de primeira qualidade feito na máquina SOFT, ou seja, o sorvete é feito praticamente na hora de servir, o que dá a ele um frescor e uma textura única. Por esse motivo, não é utilizado nada de corantes, conservantes, aromatizantes. Outro grande diferencial são as casquinhas feitas de biscoito belga e sempre fresquinhas pois são sempre feitas na própria loja.
A marca começou há pouco mais de três anos, com a proposta de servir um gelato de alta qualidade com montagens e ingredientes diferenciados em um ambiente despojado, simples e acolhedor. Atendendo os clientes através de uma charmosa janelinha.
Entre casquinhas, gelatos especiais e os os shakes, são mais de 20 opções disponíveis em no cardápio, todas utilizando criativas combinações com os quatro sabores de sorvete: chocolate, flor di latte, Morango e o 3 limões (siciliano, galego e taiti), sendo os de fruta sem lactose.
Há casquinhas com aproximadamente 200g e que custam R$17, e o carro-chefe, que são os gelatos especiais que são servidos no cascão e com montagens super diferenciadas e interessantes, com aproximadamente 300g e que custam R$28. Sem falar que todos os especiais também tem a sua versão shake com aproximadamente 400g e que custam R$30.
Para celebrar o Dia do Sorvete, uma comemoração semana inteira de comemoração. De terça-feira a domingo (23 a 28/9), em todas as compras a partir de R$ 50, o cliente ganha um voucher de 50% de desconto para a sua próxima visita válido para as três unidades.
Os três sabores mais pedidos na Janela do Armazém são :
- Lindô – Gelato de chocolate, sucroc, flakes de chocolate, caramelo da casa servido no nosso cascão de chocolate
- Lindão – Gelato de chocolate, ganache de pistache e pistache picado servido no nosso cascão verde
- Strawberry Fields – Sorvete de morango, calda de morango da casa, e chantilly servido no nosso cascão vermelho
Instagram: @janeladoarmazem
Endereço: Norvinda Pires, 16 – Aldeota (Ruazinha) / Frederico Borges, 290 – Varjota / Erico Mota 365 – Parquelandia / Em breve na Av. Dom José Tupinambá da Frota, 933 – Sobral
Dias e horários de funcionamento
- Loja Aldeota – Terça a Quinta: 11h30 às 22h | Sexta e Sábado: 11h30 às 00h | Domingo: 11h30 às 22h
- Loja Varjota – Terça a Quinta: 15h às 22h | Sexta: 15h às 00h | Sábado: 13h às 00h | Domingo: 13h às 22h
- Loja Parquelândia – Terça a Quinta: 17h às 22h | Sexta e Sábado: 17h às 00h | Domingo: 17h às 22h
Sorveteria Juarez
A sorveteria Juarez tem 50 anos de história. O nome advém do próprio fundador, João Juarez Albuquerque, que era carinhosamente conhecido como “Seu Juarez”. Seu filho Espedito, que sempre trabalhou com ele, continua o legado e faz questão de ir todos os dias ao mercado São Sebastião fazer a escolha das frutas para a produção dos sorvetes.
A fórmula do sorvete da sorveteria Juarez se mantém original e natural, com sorvetes feitos a base de frutas naturais. Sem emulsificante, ligas neutras, gordura, gordura hidrogenada, amaciante ou trigo, priorizando a utilização de frutas da estação, água e açúcar para manter o sabor natural das delas. O objetivo do sorvete é o de não ter “química nenhuma”, focando-se em ingredientes 100% naturais e regionais
Em média são 48 sabores, dependendo da safra da fruta. Por exemplo, o sabor seriguela só está disponível no mês de novembro, já o sabor Ata, apenas em maio. O sorvetes podem ser escolhidos em dois formatos: o simples, com uma bola por R$ 15 e servido no cone ou copinho; além do duplo, com duas bolas, servidas na cestinha ou copinho, por R$ 20.
Entre os sabores mais pedidos, o carro-chefe é o sabor Tangerina. Castanha, Delícia de abacaxi e Doce de leite flocado também são bem procurados.
Em celebração ao Dia do Sorvete, a marca está com promoção. Os clientes podem interagir com a publicação oficial disponível no Instagram @sorveteriajuarez para concorrer a sorvetes. O sorteio será realizado no fim do mês, no dia 29 de setembro.
Instagram: @sorveteriajuarez
Endereço e funcionamento:
- Av. Engenheiro Santana Jr 603 – 12h às 21h todos os dias
- Av. Washington Soares 450 – Shopping Ouro Verde 12h às 21h todos os dias
- Av. Santos Dumont 4000 -12h às 19h todos os dias
- Lago Jacarey – Av. Viena Weyne 590 15h30 às 22h30 todos os dias
- República do Líbano 1080 – 12h às 21h todos os dias
- Eusébio – R. Manoel Gouveia 12h às 21h
- SOBRAL – 12h às 21h
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