A loja e cozinha experimental La Mandolina já lançou a programação do mês de agosto e setembro. Confeitaria, massas e gastronomia para iniciantes são alguns dos temas. Confira a programação:
#Bolos Festivos, data 2/8 e 3/8 de 9h – 17h, Atelie María Bruaca.
#Docinhos e Mais docinhos. Data 20/8 de 14h30 – 18h. com professoras do Ateliê Maria Bruaca.
#Confeitaria Deliciosa e Descomplicada para iniciantes. Chef Deni
Início 21/8 de 10h-15h30 Hs Petits Fours e tarteletes.
Dia 4/9 (2* semana) Bolos com estrutura areada e moles.
Dia 18/9 (3* semana) Bolos em camadas.
Dia 2/10 (4*semana) Doces de Patisserie.
Dia 16/10 (5* semana) Salgados Finos.
Dia 30/10 (6* semana) Sobremesas.
#Pizza e Calzone data 20/8 de 9h – 12h, Chef Milton Vasques.
#Toque de Chef para Iniciantes, início 28/8 módulo 1: legumes e vegetais, cortes e molhos.
Dia 11/9 (domingo) módulo 2 arroz.
Dia 25/9 (domingo) módulo 3 carnes vermelhas: cortes, preparo e cocção.
Dia 23/10 (domingo) módulo 5 Peixes e Frutos do Mar.
Dia 6/11 (domingo) módulo 6 Ovos, Paes e Saladas.
#Quiches e Tortas Salgadas, data 3/9 de 9h – 12h, Chef Milton Vasques.
#Hambúrguer e Cia, data 10/9 de 9h – 12h, Chef Milton Vasques.
# Bolos da Vovó, data 10/9 de 14h30 as 18h30, Chef Deni.
La Mandolina Cozinha Experimental
Rua Barão de Aratanha, 186 – Centro
Telefones: (85) 3219-7756 |996886823
