Gastronomia Unichristus*

0
2023
unichristus_gastronomia
Alunos preparam receitas para o encerramento o evento de encerramento do semestre (Foto: Izakeline Ribeiro)

A Unichristus está com processo seletivo aberto. Entre os cursos da instituição, o de Gastronomia é um dos destaques. A proposta da Gastronomia Unichristus é formar profissionais para o exercício de diversas atividades, desde planejar, gerenciar até operacionalizar diferentes serviços de alimentação, considerando os aspectos culturais, econômicos e sociais.

Nas aulas práticas, técnicas de preparo mais básicas da cozinha, ingredientes e corte de carnes, peixes e aves mostram por onde os alunos devem dar os primeiros passos. Na sequência, preparo de pratos mais elaborados da cozinha clássica e contemporânea, passando por panificação e confeitaria.

Cuidados com a contaminação de alimentos dentro das normas vigentes são ensinados durante o curso. Nutrição, harmonização, enologia e planejamento de cardápio também são tópicos abordados na nossa grade curricular.

Tudo isso numa estrutura bem equipada para oferecer as melhores experiências práticas aos alunos. A faculdade conta com um prédio exclusivo para o curso, no campus Parque Ecológico. Lá, os alunos contam com área de convivência, cozinha demonstrativa, cozinha quente e sala de de panificação e confeitaria.

Processo Seletivo Unichristus

Formas de Inscrição: Presencial ou pelo sistema de inscrições
Período de Inscrição: 11/11 a 7/12/2016
Data da Prova: 10/12/2016
Taxa de inscrição: R$ 50,00 (cinquenta reais)

Local da Prova: As provas serão realizadas nas instalações da UNICHRISTUS na Sede DOM LUÍS, na Av. Dom Luís, 911, bairro Meireles, porém, dependendo da demanda, poderá a Comissão de Processo Seletivo indicar outro prédio onde também serão realizadas as provas.

*Post patrocinado

Comentários

Comentários

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui