Opções infundidas em bebidas alcoólicas entram no cardápio do Hard Rock Cafe

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Bourdeaux Burger. Foto: Divulgação

O Hard Rock Cafe Fortaleza lança novo cardápio com diversidade de opções exóticas, infundidas com bebidas alcoólicas nas receitas. Este menu “Infused With Love” estará disponível por tempo limitado aos clientes da unidade na capital cearense até o mês de outubro.

O lançamento do novo menu, que combina sabores globais com burgers da rede, atende a pedido dos clientes de outros cafés ao redor do mundo, e marca também o início das comemorações em homenagem ao lendário Freddie Mercurry, que inclui na programação: casa temática, musical infantil e doação do arrecadado na venda do milk-shake a instituições que realizam um trabalho de filantropia.

Entre as sugestões da casa estão o Mezcal Shrimp Ceviche (R$ 44,90), prato de camarão cítrico é marinado com pimenta vermelha, cebola, coentro fresco e uma salsa mezcal picante servido com tortilla chips crocantes e limão. Para os amantes de hambúrguers, especialidade da casa, o Bordeaux Burger (R$ 46,90) coberto com geleia de figo de Bordeaux, cebola caramelizada e queijo de cabra cremoso em um brioche, servido com um side de batatas fritas e o molho aioli chipotle. Na ala de sobremesas, o Banana Foster Sundae (R$ 25,90) é um bolo amanteigado, com sorvete de baunilha e bananas frescas caramelizadas, servido com um molho de infusão com rum antes de serem finalizadas com chantilly e nozes torradas.

Bourdeaux Burger. Foto: Divulgação

Conheça outros itens do cardápio:

• Margarita Chickn Quesadilla (R$ 39,90) – Tequila e frango com infusão de limão com Monterey Jack derretido e queijo cheddar que é grelhado e servido com molho de feijão preto e milho, guacamole ranch e limão grelhado

• Mojo Marinated Steak (R$ 69,90) – Bife grelhado, pimentão, cebola roxa e tomate servido com molho mojo de rum, arroz pilaf de coco com abacaxi, pimentão vermelho e feijão preto

• Bourbon-infused BBQ Shrimp (R$ 56,90) – Camarão grelhado regado com molho BBQ com infusão de bourbon, servido com macarrão com queijo sriracha, vagem verde crocante e pão de alho torrado

• Rum Marinated Chicken Skewers (R$ 39,90) – Peito de frango marinado em rum de côco e especiarias da casa, espetadas com pimentões e cebolas roxas grelhadas à perfeição, arroz pilaf de coco, tomate grelhado e pesto de coentro.

Serviço

Infused With Love

Período limitado: Até 27 de outubro

Local: Hard Rock Cafe Fortaleza (Shopping RioMar Papicu – Entrada da Lagoa do Papicu)

Horário de funcionamento: domingo a quinta das 11h45 a 00h / sextas e sábados das 11h45 à 1h

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