Para o Verão e para os dias ainda mais quentes no Ceará, a Pardal Sorvetes possui uma linha inteira de picolés de frutas com redução de gordura e baixa caloria.
A linha Livre, uma das mais tradicionais da marca, possui cinco sabores de picolés: Abacaxi, Tangerina, Limão, Maracujá e Goiaba, feitos da fruta e sem adição de leite, o que torna os produtos permitidos para quem possui restrição ou intolerância à lactose.
Os sabores de fruta também são ideais para quem gosta de fazer drinks elaborados com picolés, especialmente o de frutas cítricas como Limão e Tangerina, que caem bem em caipirinhas, caipiroskas ou mojitos.
Ao todo, a Pardal possui 46 sabores de picolés e sorvetes e 5 linhas diferentes de produtos. Atualmente, a marca produz mais de 40 mil picolés e 8 mil litros de sorvete diariamente, com distribuição no Ceará, Rio Grande do Norte e Paraíba.