Pizza Viggi: delivery de pizza napolitana em Fortaleza

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Peperoni ao pesto

A massa fina, recheio leve e de máxima qualidade e as bordas estufadas e macias mostram a que veio a Pizza Viggi

A Pizza Viggi, marca do grupo Vignoli, é a nova opção de delivery para quem ama pizza no melhor estilo napolitano. Aliás, a tradicional receita de Nápoles inspirou o chef italiano Fabio Sorbillo, que traz na bagagem uma histórica e tradicional pizzaria da família em Nápoles – Itália desde 1935. O chef participou desde a escolha do forno a idealização de uma massa exclusiva, com 48 horas de fermentação, além da escolha de sabores e treinamento intensivo com a equipe de garçons.

Um dos diferenciais perceptíveis do produto é a qualidade e frescor dos ingredientes, molho de tomate artesanal feito com tomates pelados importados da Itália, bem como o presunto de Parma importado e fatiado na hora, o pistache e azeite extra virgem de baixa acidez. Da produção local, a marca dá prioridade aos produtos frescos de pequenos produtores locais, tais como shitake, shimeji, manjericão, rúcula, a ricota, a mozarela de búfula, a burrata, entre outros.

Para se ter uma ideia, os preços das pizzas de oito pedaços variam de R$ 35,90 (Mozzarella) a R$ 58,90 (Brie com Parma). Por aqui, experimentamos recentemente a Margherita Gourmet (R$ 44,90) que combina mozzarella de búfala e tradicional com tomate cereja, molho pesto e manjericão; Diavola (R$ 48,90) com salame levemente picante. A massa entrega o que se propõe, é bem fermentada e bem assada, e as coberturas são deliciosas.

Pizza Viggi – somente delivery
Para realizar o pedido direto na Viggi – http://pedir.to/pizzaviggi
Disponível também no Rappi e pelo telefone (85) 2180-6888.
ÁREA DE ENTREGA: Aldeota, Antônio Diogo, Centro, Cocó, Bairro de Lourdes, Dionísio Torres, Edson Queiroz, Bairro de Fátima, Jardim América, Joaquim Távoa, José Bonifacio, Manoel Dias Branco, Meireles, Mucuripe, Papicu, Patriolino Ribeiro, Praia de Iracema, Praia do Futuro, Salinas, São João do Tauape, Varjota.

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