Penne com cogumelo fresco! Bora fazer?
Apoio: @mercadinhossaoluiz
Local: cozinha @saboresdacidade sendo bem besta (😂) usando @acervopanelinha e @lecreusetbrasil
RECEITA
Ingredientes:
1 bandejinha de cogumelos frescos e picados
1 colher de manteiga
2 dentes de alho picado
50 ml de vinho branco seco
1 xícara de chá de creme de leite fresco
1 pitada de noz moscada
Parmesão ralado a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
200g Penne
Como Fazer:
Leve uma panela com água e sal para ferver e cozinhe o macarrão conforme o tempo indicado na embalagem.
Em outra panela, derreta a manteiga e refogue o alho sem dourar. Acrescente o cogumelo e refogue bem. Adicione o vinho e espere evaporar um pouco. Junte o creme de leite fresco, sal e deixe ferver em fogo baixo. Depois que você escorrer o macarrão, acrescente o queijo ao molho, mexa bem e misture o penne.
Sirva imediatamente.
Rendimento: 2 porções
