Evento ocorre nesta quinta-feira (29), na Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, em Fortaleza, e celebra a formação em gastronomia e empreendedorismo social realizada em parceira com o Instituto Bia Rabinovich
A gastronomia como caminho para a autonomia, a geração de renda e a transformação social é o destaque da 1ª Feira de Gastronomia Social do Mucuripe, que acontece no dia 29 de outubro,...
Chef de cozinha e consultora gastronômica, Danielle Gondim atua no desenvolvimento de cardápios, criação de pratos autorais, elaboração de fichas técnicas e estruturação de operações de cozinha. Seu trabalho une técnica, criatividade e valorização dos ingredientes, com referências da gastronomia europeia e mediterrânea em diálogo com os sabores, as tradições e a identidade culinária do Ceará.
A chef possui formação em gastronomia, com especialização em...
Data especial celebrada em agosto trará preços especiais em itens do cardápio e produtos novos
O Nupê Café comemora 2 anos de funcionamento em Fortaleza...
O Nupê Café, liderado pelas maranhenses Beatrice Marques e Laura Barbosa, comemora, no mês de agosto, um ano de funcionamento em Fortaleza. Para celebrar a data,...
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Aquele Café
Perfeitos para uma pausa depois do almoço, lanche da tarde, encontro com
amigos. Qual sua cafeteria preferida?
O mais votado pelo público:
Le Pain Le Café
A...
Durante lançamento do microlote Edição Mantiqueira de Minas - Fazenda Granja São Francisco, o chef Rodrigo Viriato e o barista Clenilson Feirreira apresentaram três...
