Tag: café

Tapioca: a herança indígena que move a identidade da cultura alimentar do Ceará

Da mandioca, a iguaria sustenta famílias e afirma a cultura alimentar cearense Muito além de um simples acompanhamento para o café, a tapioca é um dos maiores símbolos da cultura alimentar cearense. Herança dos povos originários, a iguaria atravessou séculos e se consolidou não apenas como alimento nutritivo e versátil, mas como um importante motor econômico e um elo de identidade social para milhares de...

O que cabe dentro da expressão “Cozinha da Gente”?

No Festival Costume Gourmet, chefs, cozinheiros, produtores e visitantes compartilharam memórias, afetos e sabores para definir o que reconhecem como parte da própria cozinha Uma receita pode carregar muito mais do que ingredientes e técnicas. Pode lembrar uma pessoa, um lugar, uma reunião de família ou até um período da vida. Foi partindo dessa relação entre comida e memória que o Sabores da Cidade levou...
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Nupê Café comemora 2 anos com um mês inteiro de descontos e lançamentos

Data especial celebrada em agosto trará preços especiais em itens do cardápio e produtos novos O Nupê Café comemora 2 anos de funcionamento em Fortaleza...

O café para pegar e levar: The Coffee em Fortaleza

Na correria dos grandes centros urbanos, a pressa não deixa, às vezes, você nem tomar um cafezinho na paz, sentado e conversando. No meio...

Nespresso lança Aged Sumatra

As mãos dos artesãos de café de Sumatra e um processo produtivo inusitado. A combinação do toque do homem com a técnica apurada capaz...

Nupê Café comemora primeiro ano com novidades

O Nupê Café, liderado pelas maranhenses Beatrice Marques e Laura Barbosa, comemora, no mês de agosto, um ano de funcionamento em Fortaleza. Para celebrar a data,...

Benévolo reabre e aposta na panificação como novidade

A Benévolo Café e Gelato retomou as atividades em todas as unidades, de acordo com a terceira fase de reabertura do comércio estipulada por...

Três novas cafeterias em Fortaleza

Ânimo Café - Localizado dentro do Mercado de Flores de Fortaleza na avenida Pontes Vieira, a cafeteria abre com espaço para todos os públicos,...

As delícias do Brie Cozinha & Café – RioMar Fortaleza

Brie Cozinha & Café abriu em outubro de 2019 no Piso L2 do RioMar Fortaleza trazendo um cardápio realmente saboroso. No menu, que recebeu...

Aquele Café: Melhores cafeterias de Fortaleza 2019

★ Aquele Café Perfeitos para uma pausa depois do almoço, lanche da tarde, encontro com amigos. Qual sua cafeteria preferida? O mais votado pelo público: Le Pain Le Café A...

Cafeteria Santa Clara Reserva da Família inaugura unidade no Cine São Luiz, em Fortaleza

Cafeteria Santa Clara Reserva da Família inaugura unidade no Cine São Luiz, em Fortaleza A Santa Clara Reserva da Família, marca líder de mercado...

Yucca promove chá da tarde em Fortaleza

Yucca Café promove chá da tarde às quintas-feiras. É preciso fazer reserva porque os lugares acabam rápido Os chás da tarde já foram famosos e...

Um café: três métodos

Durante lançamento do microlote Edição Mantiqueira de Minas - Fazenda Granja São Francisco, o chef Rodrigo Viriato e o barista Clenilson Feirreira apresentaram três...

Aquele café: Melhores Sabores da Cidade 2018

O mais votado pelo público: Café Viriato A casa tem sua clientela fiel sempre lotando o ambiente no final da tarde. No almoço, opções de...