No bairro Itaperi, em Fortaleza, o restaurante de comidas regionais Sertão Xique-Xique foi um negócio idealizado durante a pandemia de Covid-19. Sob o comando do casal de proprietários Fabiana Freitas e Wlairton Andrade.
"No início começou até como uma brincadeira, a gente até fala isso. Era meio que uma coisa para a gente passar o fim de semana e tomou uma proporção grande que a...
Uma série que une comidas regionais e personagens da cultura alimentar de Fortaleza ganha vida a partir do olhar sensível e curioso de Ítalo Borges. O projeto, com direção e roteiro de Izakeline Ribeiro e produção de Rogeslane Nunes, percorre mercados, cozinhas, calçadas e pequenos negócios para contar histórias que vão além do prato: fala de memória, trabalho, resistência e identidade.
"A cultura alimentar é parte fundamental da identidade da cidade. Pratos, ingredientes...
No meio do coração do Benfica o Descoberta Café mostrou que veio para ficar e acolher o Fortalezense
No efervescente movimento gastronômico e boêmio do...
O Nupê Café, liderado pelas maranhenses Beatrice Marques e Laura Barbosa, comemora, no mês de agosto, um ano de funcionamento em Fortaleza. Para celebrar a data,...
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Aquele Café
Perfeitos para uma pausa depois do almoço, lanche da tarde, encontro com
amigos. Qual sua cafeteria preferida?
O mais votado pelo público:
Le Pain Le Café
A...
