Há quase 30 anos, o Bar da Tetê se mantém como referência da culinária regional no bairro Sapiranga, em Fortaleza. Sob o comando de Istevânia Magalhães, conhecida pelos clientes como Tetê, o estabelecimento conquistou espaço apostando em receitas tradicionais.
Atualmente, os itens mais vendidos da casa são o carneiro, a panelada e a buchada, que atraem frequentadores de diferentes regiões da cidade.
O cardápio também...
Escola de Gastronomia Social participa do Festival LED 2026 após conquistar prêmio nacional de inovação em educação
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), reconhecida nacionalmente por sua atuação inovadora na formação em cultura alimentar e gastronomia, participará da programação do Festival LED 2026, promovido pela Globo e Fundação Roberto Marinho, nos dias 15 e 16 de maio, no Rio de Janeiro. Mais...
Essa é a minha versão da #quichedefrango da @cozinhadilu. Luciana Lira compartilhou no nosso grupo exclusivo de receitas no WhatsApp. Eu fiz em casa (veja nos stories)...
Vamos fazer uma Abóbora gratinada com brócolis? Apoio: @mercadinhossaoluizLocal: cozinha @saboresdacidade sendo bem besta (😂) usando @acervopanelinha e @lecreusetbrasil
https://youtu.be/twVdSVKBciM
INGREDIENTES* 1 abóbora batã* Azeite de oliva* 3 dentes de alho picados*...
https://www.youtube.com/watch?v=Fo3hbH0C6O0
Menu de hoje:
Abobrinha recheada com ricota e nozes
INGREDIENTES
2 abobrinhas grandes
2 xícaras (chá) de ricota esfarelada (cerca de 300 g)
½ cebola
1 dente de alho
¼ de...
https://www.youtube.com/watch?v=41EKyup69Cw
As receitas
Cocote de cogumelo com ovo caipira
INGREDIENTES por porção/panelinha 2 cogumelos-de-paris 1 ovo 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa)...
