Um talento para cozinhar passado de mãe para filha no bairro Sabiaguaba, em Fortaleza, encanta clientes desde a década de 1970. Um negócio fundado por Helena dos Santos, mãe de Iracema dos Santos, a simpática Gerusa.
Após a perda mãe, foi ela quem continuou preparando a boa comida, servindo os clientes fiéis e acolhendo quem chega para conhecer os sabores e saberes que ela...
Num tempo em que tudo é urgente, ser jornalista é escolher, todos os dias, o que merece ser contado com calma. No meio de tantas pautas que disputam atenção, existe um compromisso com aquilo que é essencial: dar voz, registrar histórias e transformar o cotidiano em memória. No jornalismo gastronômico, isso ganha ainda mais camadas. Não se trata apenas de comida, mas de gente,...
Essa é a minha versão da #quichedefrango da @cozinhadilu. Luciana Lira compartilhou no nosso grupo exclusivo de receitas no WhatsApp. Eu fiz em casa (veja nos stories)...
Vamos fazer uma Abóbora gratinada com brócolis? Apoio: @mercadinhossaoluizLocal: cozinha @saboresdacidade sendo bem besta (😂) usando @acervopanelinha e @lecreusetbrasil
https://youtu.be/twVdSVKBciM
INGREDIENTES* 1 abóbora batã* Azeite de oliva* 3 dentes de alho picados*...
https://www.youtube.com/watch?v=Fo3hbH0C6O0
Menu de hoje:
Abobrinha recheada com ricota e nozes
INGREDIENTES
2 abobrinhas grandes
2 xícaras (chá) de ricota esfarelada (cerca de 300 g)
½ cebola
1 dente de alho
¼ de...
https://www.youtube.com/watch?v=41EKyup69Cw
As receitas
Cocote de cogumelo com ovo caipira
INGREDIENTES por porção/panelinha 2 cogumelos-de-paris 1 ovo 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa)...
