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Confira lugares para as confraternizações de fim de ano em Fortaleza

Na capital cearense o que não faltam são boas opções para celebrar nesta época das boas festas. Os restaurantes de Fortaleza têm se mostrado como escolhas estratégicas para confraternizações, especialmente pelos espaços amplos e menus exclusivos. Pensando nisso, o Sabores da Cidade reúne alguns estabelecimentos que oferecem o serviço. Há ainda outras vantagens, como os ambientes climatizados, decoração cuidada e serviços integrados que facilitam...

Gastronomia e cultura lado a lado: tendências apontam que o futuro da cozinha não é apenas técnica, mas identidade cultural

Comer não é apenas um ato, é identidade e cultura. É o que aponta a tendência de valorização da gastronomia regional, cheia de personalidade, que vem crescendo nos últimos anos. Segundo com uma pesquisa do Instituto Ipsos e DataFolha, em 2024, 83% dos entrevistados afirmam consumir pratos típicos de seus estados. A pesquisa foi encomendada pela 99Food, que ressaltou uma tendência clara nas escolhas gastronômicas, de acordo com...
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Salada de penne com frango defumado ao molho de iogurte com hortelã e limão siciliano

Essa receita de salada de penne pode ser entrada e pode ser prato principal. Olha só! Rendimento: 10 porções | Tempo de preparo: 20 minutos...

Receita prática: quiche de frango da Luciana Lira

Essa é a minha versão da #quichedefrango da @cozinhadilu. Luciana Lira compartilhou no nosso grupo exclusivo de receitas no WhatsApp. Eu fiz em casa (veja nos stories)...

Receita prática: pão caseiro

Meu primeiro pão feito em casa. Devia ter tirado do forno um pouco antes, mas ainda assim ficou bem bom. Veja a receita e...

Receita prática: Salada Caprese

Sabe quando você tem praticamente zero trabalho e faz uma receita deliciosa? Essa é uma forma de fazer a Salada Caprese e você pode fazer aí!...

Receita prática: abóbora recheada com brócolis

Vamos fazer uma Abóbora gratinada com brócolis? Apoio: @mercadinhossaoluizLocal: cozinha @saboresdacidade sendo bem besta (😂) usando @acervopanelinha e @lecreusetbrasil https://youtu.be/twVdSVKBciM INGREDIENTES* 1 abóbora batã* Azeite de oliva* 3 dentes de alho picados*...

Receita prática: Caponata

Vamos fazer essa receitinha fácil, prática e deliciosa? #Caponata com o que tem na geladeira para comer com torrada, misturar numa massa, comer com...

Chef Bel Coelho ensina receita com óleo produzido pelo povo indígena Tremembé da Barra do Mundaú

“Tartar de pargo com molho ponzu e maionese de batiputá e baniwa” foi a receita criada pela chef Bel Coelho e apresentada em aula-show...

Abobrinha recheada, moqueca e brownie de cereja: Sabores na casa da Liliana

https://www.youtube.com/watch?v=Fo3hbH0C6O0 Menu de hoje: Abobrinha recheada com ricota e nozes INGREDIENTES 2 abobrinhas grandes 2 xícaras (chá) de ricota esfarelada (cerca de 300 g) ½ cebola 1 dente de alho ¼ de...

Sabores na casa do João Vitor

https://www.youtube.com/watch?v=41EKyup69Cw As receitas Cocote de cogumelo com ovo caipira INGREDIENTES por porção/panelinha 2 cogumelos-de-paris 1 ovo 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa)...

Sabores na casa da Tacy Pessoa

Nossa seguidora Tacy Pessoa recebeu a gente em casa para prepararmos juntas um menu especial: brusqueta de cogumelos, arroz de cordeiro e torta de...