Do período colonial para as cozinhas dos restaurantes, de casa e nos lanches rápidos da rua, a carne de sol tem séculos de história e resistência
Imagine uma carne de sol, servida com baião de dois e macaxeira frita. Agora pense nessa carne como recheio de uma tapioca com queijo coalho ou até combinada com um arroz caldoso. Não dá para contestar que ela, a...
Na década de 1980, o restaurante Serra Pelada surgiu no coração do bairro Montese, propriedade de um garimpeiro cearense. O empreendimento foi adquirido anos depois por José Ferreira, que passou o negócio para a filha Danielle Albuquerque e seu marido, Santiago Sena. O casal "toma de conta do legado" há mais de 20 anos.
Ao todo, a casa soma mais de 40 anos. A estrela...
Essa é a minha versão da #quichedefrango da @cozinhadilu. Luciana Lira compartilhou no nosso grupo exclusivo de receitas no WhatsApp. Eu fiz em casa (veja nos stories)...
Vamos fazer uma Abóbora gratinada com brócolis? Apoio: @mercadinhossaoluizLocal: cozinha @saboresdacidade sendo bem besta (😂) usando @acervopanelinha e @lecreusetbrasil
https://youtu.be/twVdSVKBciM
INGREDIENTES* 1 abóbora batã* Azeite de oliva* 3 dentes de alho picados*...
https://www.youtube.com/watch?v=Fo3hbH0C6O0
Menu de hoje:
Abobrinha recheada com ricota e nozes
INGREDIENTES
2 abobrinhas grandes
2 xícaras (chá) de ricota esfarelada (cerca de 300 g)
½ cebola
1 dente de alho
¼ de...
https://www.youtube.com/watch?v=41EKyup69Cw
As receitas
Cocote de cogumelo com ovo caipira
INGREDIENTES por porção/panelinha 2 cogumelos-de-paris 1 ovo 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa)...
