O Festival Costume Gourmet ocorre nos dias 18, 19 e 20 de setembro, no La Maison, em Fortaleza, reunindo gastronomia, conhecimento, experiências sensoriais e ações de impacto social. Uma iniciativa do São Luiz Supermercado, a edição traz o tema “Sabores de uma bela história”.
Conforme a organização do evento, a programação contará com oficinas, palestras, workshops, experiências sensoriais, exposições e degustações de produtos.
Ao...
Para além dos festejos juninos, o pratinho é um forte símbolo da comida de rua na capital cearense. Neste mês de agosto, a iguaria é celebrada com o lançamento do livro O Sabor das Ruas de Fortaleza: Um pratinho cheio de cultura alimentar, da jornalista e pesquisadora gastronômica Izakeline Ribeiro, e conta também com a primeira rota gastronômica dedicada exclusivamente a ele.
A 1ª Rota do Pratinho...
Essa é a minha versão da #quichedefrango da @cozinhadilu. Luciana Lira compartilhou no nosso grupo exclusivo de receitas no WhatsApp. Eu fiz em casa (veja nos stories)...
Vamos fazer uma Abóbora gratinada com brócolis? Apoio: @mercadinhossaoluizLocal: cozinha @saboresdacidade sendo bem besta (😂) usando @acervopanelinha e @lecreusetbrasil
https://youtu.be/twVdSVKBciM
INGREDIENTES* 1 abóbora batã* Azeite de oliva* 3 dentes de alho picados*...
https://www.youtube.com/watch?v=Fo3hbH0C6O0
Menu de hoje:
Abobrinha recheada com ricota e nozes
INGREDIENTES
2 abobrinhas grandes
2 xícaras (chá) de ricota esfarelada (cerca de 300 g)
½ cebola
1 dente de alho
¼ de...
https://www.youtube.com/watch?v=41EKyup69Cw
As receitas
Cocote de cogumelo com ovo caipira
INGREDIENTES por porção/panelinha 2 cogumelos-de-paris 1 ovo 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa)...
