O livro "O Sabor das Ruas de Fortaleza: Um pratinho cheio de cultura alimentar" chega à loja do Mercado AlimentaCE, equipamento público que integra o Complexo Cultural Estação das Artes, onde se experimenta o Ceará de comer. Escrita pela jornalista e pesquisadora gastronômica, Izakeline Ribeiro, a obra é uma publicação da Editora UFC.
Publicado em agosto, o pratinho é o protagonista da obra. Símbolo da...
Experimente os sabores e histórias de Fortaleza em rotas gastronômicas personalizadas
A Rota Gastronômica é um produto da plataforma de conteúdo online Sabores da Cidade. O objetivo principal é compartilhar boas experiências gastronômicas em Fortaleza com roteiros personalizados e guiados por ótimas histórias e comidas.
Rotas criadas pelo Sabores da Cidade:
Centro de Fortaleza (desde 2019)
Doces e Cafés da Varjota (desde 2019)
Praia de Iracema (Desde 2019)
Benfica...
Essa é a minha versão da #quichedefrango da @cozinhadilu. Luciana Lira compartilhou no nosso grupo exclusivo de receitas no WhatsApp. Eu fiz em casa (veja nos stories)...
Vamos fazer uma Abóbora gratinada com brócolis? Apoio: @mercadinhossaoluizLocal: cozinha @saboresdacidade sendo bem besta (😂) usando @acervopanelinha e @lecreusetbrasil
https://youtu.be/twVdSVKBciM
INGREDIENTES* 1 abóbora batã* Azeite de oliva* 3 dentes de alho picados*...
https://www.youtube.com/watch?v=Fo3hbH0C6O0
Menu de hoje:
Abobrinha recheada com ricota e nozes
INGREDIENTES
2 abobrinhas grandes
2 xícaras (chá) de ricota esfarelada (cerca de 300 g)
½ cebola
1 dente de alho
¼ de...
https://www.youtube.com/watch?v=41EKyup69Cw
As receitas
Cocote de cogumelo com ovo caipira
INGREDIENTES por porção/panelinha 2 cogumelos-de-paris 1 ovo 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa)...
