Iguaria combina tradição e os sabores da comida de rua na cidade; fortemente ligado ao empreendedorismo feminino, o pratinho passou dos festejos juninos e de aniversário para as praças de Fortaleza durante o ano todo
A comida de rua no Brasil tem particularidades em cada região. Na capital da Terra do Sol, quem anda pelas por Fortaleza encontra espetinhos, pastel e outros quitutes. Entre eles,...
No bairro Sabiaguaba, em Fortaleza, a comida regional ganha protagonismo no restaurante Robério, o Rei da Galinha Caipira, que valoriza os sabores tradicionais e o prazer de reunir amigos e familiares à mesa. Próximo à Lagoa da Precabura, o estabelecimento comandado por Robério da Silva oferece pratos fartos, preparados com o cuidado de quem construiu sua trajetória dentro da cozinha.
A história do restaurante começou...
Essa é a minha versão da #quichedefrango da @cozinhadilu. Luciana Lira compartilhou no nosso grupo exclusivo de receitas no WhatsApp. Eu fiz em casa (veja nos stories)...
Vamos fazer uma Abóbora gratinada com brócolis? Apoio: @mercadinhossaoluizLocal: cozinha @saboresdacidade sendo bem besta (😂) usando @acervopanelinha e @lecreusetbrasil
https://youtu.be/twVdSVKBciM
INGREDIENTES* 1 abóbora batã* Azeite de oliva* 3 dentes de alho picados*...
https://www.youtube.com/watch?v=Fo3hbH0C6O0
Menu de hoje:
Abobrinha recheada com ricota e nozes
INGREDIENTES
2 abobrinhas grandes
2 xícaras (chá) de ricota esfarelada (cerca de 300 g)
½ cebola
1 dente de alho
¼ de...
https://www.youtube.com/watch?v=41EKyup69Cw
As receitas
Cocote de cogumelo com ovo caipira
INGREDIENTES por porção/panelinha 2 cogumelos-de-paris 1 ovo 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa)...
