Escola de Gastronomia Social participa do Festival LED 2026 após conquistar prêmio nacional de inovação em educação
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), reconhecida nacionalmente por sua atuação inovadora na formação em cultura alimentar e gastronomia, participará da programação do Festival LED 2026, promovido pela Globo e Fundação Roberto Marinho, nos dias 15 e 16 de maio, no Rio de Janeiro. Mais uma vez, a política pública de formação em cultura alimentar feita no Ceará ganha destaque.
A superintendente da Escola, Selene Penaforte, será uma das palestrantes convidadas do evento, que reúne educadores, pesquisadores, gestores e iniciativas transformadoras de todo o país.
Prêmio LED 2026
A participação ocorre após a escola pública cearense conquistar o Prêmio LED – Luz na Educação 2026, uma das principais premiações brasileiras voltadas à inovação educacional.
O reconhecimento nacional destacou o projeto “Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia Social: formando para transformar”, iniciativa que articula pesquisa, saberes tradicionais, inovação e impacto social por meio da gastronomia.
Durante o Festival LED, a gestora Selene Penaforte compartilhará experiências desenvolvidas pela Escola na formação pública, que se tornou referência no desenvolvimento de metodologias formativas voltadas à valorização da cultura alimentar cearense, ao empreendedorismo social e à transformação de vidas por meio da educação.
A secretária da Cultura do Ceará, Gecíola Fonseca, explica que “o Ceará compreende a cultura também como formação, oportunidade e transformação social. Investir em políticas públicas de formação cultural é garantir que jovens e pessoas trabalhadoras tenham acesso ao conhecimento, à qualificação e à possibilidade de desenvolver suas trajetórias artísticas e profissionais”.
Ela continua: “As nossas escolas públicas, como a Escola de Gastronomia, cumprem um papel estratégico nesse processo, porque democratizam o acesso, fortalecem os territórios e identidades, ajudam a consolidar o Ceará como referência nacional na formação em artes e cultura”.
Para Selene Penaforte, participar do Festival LED representa a oportunidade de ampliar o debate sobre educação, cultura e gastronomia social no Brasil.
“Estar no Festival LED é uma honra e, ao mesmo tempo, uma oportunidade de mostrar como a gastronomia pode ser uma ferramenta potente de transformação social, de fortalecimento da identidade cultural e de construção de futuros mais inclusivos. Esse reconhecimento nacional reafirma a importância das políticas públicas voltadas para a cultura e a educação”, destaca Selene.
A diretora-presidente do Instituto Dragão do Mar, Rachel Gadelha, também acompanhará a programação do Festival LED. Segundo Rachel, a participação da Escola de Gastronomia Social amplia a visibilidade das experiências desenvolvidas no Ceará em torno da gastronomia social e da cultura alimentar.
“Ver a Escola de Gastronomia Social ocupar esse espaço no Festival LED é motivo de grande satisfação. Esse reconhecimento evidencia a força de iniciativas que unem cultura alimentar, criatividade, pesquisa e impacto social, além de projetar nacionalmente o trabalho realizado pela Escola em parceria com a Secretaria da Cultura do Ceará. A Escola é um projeto único no Brasil e tem potencial para inspirar outras iniciativas no país que enxergam a gastronomia como ferramenta de transformação social e valorização cultural”, afirma Rachel Gadelha.
A presença da Escola no Festival LED reforça o protagonismo do Ceará no cenário nacional de iniciativas educacionais transformadoras e evidencia a potência da gastronomia social como ferramenta de inclusão, valorização cultural e desenvolvimento humano.
Serviço
Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco no Festival Led
Dia 15/05 – 16h – Palco Inspira
Dia 16/05 – 16h30 – Palco Comunidade
Festival LED 2026 – Luz na Educação acontece nos dias 15 e 16 de maio de 2026, no Pier Mauá, no Rio de Janeiro. O acesso é gratuito mediante inscrição em: https://www.sympla.com.br/evento/festival-led-globo-rio-5-edicao/3391110?share_id=copiarlink