Menu, Soodeli e Poke Nordestino passaram a funcionar no shopping nessa segunda-feira (28) com propostas distintas e um investimento conjunto de R$900 mil
O Grupo Menu Brands amplia sua presença na capital cearense e inaugura três operações no Iguatemi Bosque, um dos principais empreendimentos comerciais de Fortaleza. Entre o vaivém do shopping center, a gastronomia local ganha novos sabores: Menu, Soodeli e Poke Nordestino passam a funcionar com propostas distintas e um investimento conjunto de R$900 mil.
Embora o investimento ocorra de forma conjunta, cada uma das marcas chegam ao empreendimento com propostas diferentes. A Menu integra o portfólio do grupo com opções de refeições; a Soodeli é voltada à alimentação saudável; e o Poke Nordestino trabalha preparos inspirados na culinária regional.
Destaques dos menus
Cada uma das marcas tem seu toque particular. São sabores e identidades que se conectam com cada cliente, de diferentes gostos e preferências.
No Menu, o Arroz de Camarão da Van (R$ 54,90) é uma pedida e tanto. O prato apresenta arroz cremoso de camarão da Chef Van puxado no molho de moqueca e parmesão fresco, banana à milanesa e palha de batata doce.
O Poke Nordestino traz o Praieiro (R$ 49,90), que une arroz cremoso ao molho de queijos, camarões grelhados e cubos de queijo coalho tostado. Finalizado com um delicioso dadinho de vatapá, pimenta biquinho e toque crocante de palha de batata doce, esse poke é um encontro sofisticado entre o litoral e a tradição nordestina.
Já a Soodeli tem a salada de carne de sol (R$ R$ 44,90) – mix de alfaces (alface americana e alface roxa), carne de sol desfiada refogada com cebola roxa, queijo coalho, tomate em cubos, castanhas granuladas. Acompanha molho e topping, servidos à parte.
Geração de empregos e novos investimentos
As novas operações reúnem três marcas do portfólio do grupo. A expectativa da empresa é que as três lojas tenham participação entre 15% e 20% na receita da Menu Brands. Além da receita, a implantação das três operações deve gerar cerca de 21 empregos diretos e indiretos.
“A Menu Brands construiu uma expertise importante no delivery e agora está levando essa vivência também para novos projetos no ambiente físico. As lojas trazem uma experiência diferente para o cliente, que passa a ter contato direto com a marca, e isso abre novas possibilidades para a operação e para o relacionamento com o consumidor”, afirma Tiago Diógenes, CEO da Menu Brands.
Para 2027, a Menu Brands prevê novos investimentos no modelo de shopping e trabalha com a expectativa de implantar operações em outro empreendimento de Fortaleza. A movimentação faz parte da estratégia de ampliar a atuação física das marcas sem deixar de lado a estrutura construída pelo grupo no delivery.
Saiba mais
Instagram: @soodelibr | @poke.nordestino | @deliverymenu
Funcionamentos: 10h às 22h
Endereço: Iguatemi Bosque – Av. Washington Soares, 85 – Edson Queiroz
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