Fortaleza vibra na época carnavalesca. De uma ponta a outra, a cidade carrega folia por todos os corredores, ruas e praças. Pensando nisso, o Sabores da Cidade preparou um guia necessário para os foliões de plantão que já estão curtindo o pré-carnaval da capital cearense. Saiba onde ir para comer antes e depois de curtir suas atrações favoritas.
Após levantamento entre os leitores do Sabores, quatro lugares foram muito indicados pelos amantes da gastronomia de Fortaleza: Espetinho de Ouro, Ventana, Tio Lanches e Rafa Food. Conheça, abaixo, detalhes de cada um.
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Espetinho de Ouro
Localizado próximo a um dos principais pontos carnavalescos da cidade, na Praia de Iracema, o Espetinho de Ouro funciona todos os dias, de 11 horas até meia-noite. Durante o dia, o local oferece um menu com pratos comerciais, com preços fixos, que acompanham baião ou arroz e feijão, além de salada de batata e vinagrete.
Segundo Regna Lima, dona do estabelecimento, o prato mais pedido durante o dia é o suíno. Ele custa R$ 25,00 e leva todos os acompanhamentos já mencionados. Um outra opção que faz sucesso é a maminha, que sai por R$ 33,00.
Preparadas na churrasqueira, as carnes podem ser pedidas mal passadas, ao ponto ou bem passadas, além de carregaram o sabor inconfundível que só a brasa consegue dar a um alimento.
“Tem um picanha, tem carne de sol, tem batata preta, macaxeira, baião, arroz”, diz Regna, sobre outras opções do cardápio. A partir das 17h, o estabelecimento passa a oferecer também os famosos espetinhos.
Endereço: R. Senador Almino, 407 – Praia de Iracema
Funcionamento: Todos os dias, das 11h às 00h
Ventana
Também nos arredores da Praia de Iracema, o Ventana abre suas janelas para oferecer um mundo de sanduíches deliciosos. Entre os destaques, os sanduíches de pernil, o mexicano e o de frango, que saem cada por R$ 33,00 cada.
Indicada entre os melhores sanduíches de Fortaleza no Melhores Sabores da Cidade 2024, a casa oferece também opções veganas, como o beans e o caponata, que custam também R$ 33,00. Há também o sanduíche de couve-flor feito no pão sírio, recheado com couve-flor grelhada, salada da casa, também pelo mesmo preço.
Redes sociais: @ventanaroseletejada
Endereço: Av. Almirante Barroso, 1003 – Praia de Iracema
Funcionamento: Terça a sábado, das 17h30 às 23h | Almoço de sábado, das 12h às 16h | Domingos, das 17h30 às 22h
Tio Lanches
Sanduíches que vão de carne de sol a coração de frango. O Tio Lanches é reconhecido pela boa comida e também variedade. São muitas possibilidades de sanduíches: pernil suíno, bife, filé de frango, calabresa, especiais, além de opções de hambúrgueres.
Tem combos especiais e porções individuais. Nas opções tradicionais, os valores começam a partir de R$ 12,90, com um queijo quente, e vai até R$ 25,70, com um cheese vegetariano. Cachorro-quente tradicional sai por R$ 16,90.
Os sanduíches são divididos em seções e, dentro delas, ocorrem algumas variações nas preparações. Por exemplo, entre as opções de pernil suíno, é possível escolher entre o “pernil especial”, que custa R$ 39,50, ou o “pernil bacon”, que custa R$ 36,20.
Redes sociais: @tio_lanches
Endereço: Av. Desembargador Gonzaga, 496 – Cidade dos Funcionários
Funcionamento: Dom à qui, das 17h às 01h, na sex de 17h às 03h e no sábado de 17h às 04h
Rafa Food
Espalhados por quatro pontos da cidade, o Rafa Food é destino certo quando o assunto é uma boa comida de rua. O carro-chefe é o hambúrguer, destaque na cidade. São diversos sabores, desde os mais tradicionais até opções especiais da cada.
Há a possibilidade de pedir apenas o hambúrguer, mas também os super combos, que podem acompanhar batata, milkshake ou até o querido açaí. Os valores dos sanduíches variam de R$ 21,99 a R$ 41,99.
Os cachorros-quentes também são um excelente pedido. A opção tradicional sai por R$ 14,99, já a premium fica no valor de R$ 16,99. Batatas, mini chickens e acompanhamentos completam a experiência.
Redes sociais: @rafafoodsec
Endereço: R. Paulo Mamede, 130 – Cocó | Av. Dom Luis, 920 – Aldeota | Av. Almirante Maximiniano da Fonseca, 1395 – Luciano Cavalcante | Av. Viena Wheyne, 750 – Cambeba
Funcionamento: Cocó – seg a sexta, das 16h às 20h45 | Aldeota – seg a sáb, das 18h às 00h, e dom das 18h às 23h | Luciano Cavalcante, seg a sáb, das 17h às 22h30 | Cambeba – seg à qui, das 17h às 23h, sex e sáb, das 17h às 00h, e dom das 17h às 23h
