A 9ª edição do prêmio Melhores Sabores da Cidade, em 2025, está chegando. A premiação, genuinamente cearense, reconhece os destaques do mercado gastronômico local por meio de votação popular, que escolhe os mais queridos entre os indicados previamente por um time de jurados.
O prêmio, idealizado pela jornalista e pesquisadora, Izakeline Ribeiro, conta com a participação de um grupo de jurados para definir a lista dos melhores restaurantes. São cinco indicados em cada categoria para que o público escolha os seus favoritos.
Nesta edição, serão 24 categorias. Em 2025, os profissionais do setor também poderão votar, desde que não votem em si mesmo. A votação popular deve ocorrer entre 20 de agosto e 7 de setembro.
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O resultado será divulgado no Festival Costume Gourmet, nos dias 13 e 14 de setembro, no palco gastronômico, realizado pelo Mercadinhos São Luiz. São 140 estabelecimentos e/ou profissionais participantes, indicados nas 24 categorias.
Como funciona
Primeiro, é feita uma seleção de jurados entre especialistas, jornalistas e apaixonados por gastronomia, que têm muitas experiências gastronômicas pela cidade. Eles preenchem um formulário com uma indicação em cada categoria. “Uma das novidades desta edição é que convidamos profissionais do setor para fazer parte da seleção dos indicados, claro que, com a condição de não votar em si ou nos seus estabelecimentos. Foi uma forma de trazer o mercado para participar também das indicações”, afirma Izakeline.
A equipe do Sabores da Cidade valida as indicações e lança a lista para o público eleger o melhor entre os indicados. Os jurados serão divulgados junto com o resultado da votação on-line.
É importante ressaltar que nenhum restaurante paga/patrocina ou oferece qualquer coisa para estar entre os indicados. “Os patrocínios que viabilizam a premiação são de marcas relacionadas ao setor gastronômico. Todas as indicações são espontâneas e baseadas nas experiências dos jurados, da equipe e dos leitores e seguidores do Sabores da Cidade”, ressalta Izakeline.
O 9º Melhores Sabores da Cidade é promovido pela plataforma de experiências gastronômicas Sabores da Cidade e conta apresentação de São Geraldo e patrocínio de Mercadinhos São Luiz, Primeira Mesa Fortaleza e apoio de PSQ.
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Restaurante da Barraca Terra do Sol, sempre vou provar das delícias da cozinha, curtindo uma boa música no ambiente tudo de bom!