A marca cearense especializada em montar mesas de doces e bolos espetaculares em grandes eventos acaba de lançar a linha “Dolce Divino To Go”
Os impactos da pandemia de Covid-19 são inúmeros e a chegada da vacina já mostra uma luz no fim desse túnel. Entre os mercados mais afetados está o de eventos que segue com limitações e desta forma afeta toda uma cadeia de profissionais envolvidos para fazer a festa acontecer. Por isso, muitos trabalhadores desse setor têm se reinventado e lançado novos produtos. É o caso da Dolce Divino, que lançou agora em janeiro uma linha especial “To Go” para as pequenas celebrações em casa.
Sob o comando de Gabriela Portugal e Débora Portugal (sobrinha e tia), a marca está no mercado há quatro anos. “Iniciamos desde o início da confeitaria no ramo de eventos também, antes da pandemia representava 80% do faturamento. Chegamos a fazer 14 casamentos por final de semana. Somos reconhecidos no mercado de eventos pela excelência da qualidade do bolo e dos chocolates”, afirma Gabriela, que hoje conta com o pai e a irmã no negócio.
A linha To Go já era um sonho das sócias que se realizou durante a pandemia quando muitos clientes começaram a solicitar chocolates e bolos para comer em casa. “É uma forma prática e acessível que encontramos para estarmos nos lares dos nossos clientes. O nosso cliente consegue saborear o melhor da nossa massa a um preço excelente e nossos chocolates receberam uma nova roupagem, unindo sabor e elegância”, conta.
Olha só essa combinação de bolo e morangos banhados no chocolate para celebrar um aniversário em casa ou mesmo montar uma mesa especial para um café da tarde mais especial. A massa do bolo é amanteigada deliciosa e macia com uma camada generosa de recheio. Os morangos grandes, carnudos e frescos são cobertos com doce cremoso e chocolate. Perfeitos!
Foto: Izakeline Ribeiro 
Foto: Izakeline Ribeiro
História
Antes da confeitaria, Gabriela morava na Alemanha e Débora, em São Paulo. As duas voltaram para Fortaleza em 2016 e decidiram abrir uma confeitaria. Engenheira de formação, Gabriela trabalhava em fábricas, enquanto Débora trabalhava com confecção. A dupla se uniu para transformar a paixão de Débora por doces em uma realidade, marcada por muita dedicação em cada detalhe.
Pedidos
A linha To Go está sempre com produtos disponíveis para pronta entrega na loja. Entre os produtos disponíveis:
Bolo tamanho p (serve 6 pessoas): R$ 69
Bolo tamanho M (serve 15 pessoas):R$ 130
Chocolates no vidrinho (10 unidades):R$ 69
Morangos banhados no chocolate: R$ 6,90 (unidade)
Serviço: Dolce Divino
As encomendas ou solicitações podem ser feitas pelo instagram (https://www.instagram.com/dolce.divino/) ou whatsapp (85 -99998-4554). Endereço: Rua Castro Monte, 1087, Varjota.
