Tag: artesanal

O Paraíba soma três décadas servindo comida regional em Fortaleza

Na capital cearense, o restaurante O Paraíba é comandado pelo casal Sebastião da Costa e Maria do Socorro. Funcionando desde 1994, já são mais de três décadas que o negócio funciona no bairro Alto da Balança, localidade também confundida com Aerolândia. Sebastião é natural de Esperança, na Paraíba. Ele chegou a Fortaleza ainda muito jovem, por volta dos 18 anos. À época, começou vendendo redes...

Conheça Hanry Sindeaux, o talento que comanda a cozinha do Cantina Tornatore, em Fortaleza

Natural de Carnaubal (CE), o chef Hanry Sindeaux apresenta uma trajetória marcada pela multidisciplinaridade, unindo áreas como a Odontologia, a Economia e, claro, a Gastronomia. O profissional é o talento que comanda a cozinha do restaurante Cantina Tornatore, localizado em Fortaleza. Seus primeiros passos na cozinha começaram de forma despretensiosa ainda na adolescência, quando "transformava" jantares em "mexidões" para sua família, tornando-se mais tarde o...
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Três padarias artesanais que você precisa experimentar

O cenário da panificação em Fortaleza mudou e deu lugar a estabelecimentos que hoje levam em consideração a fermentação natural e os insumos de...

Três dicas para comemorar o Dia da Cerveja em Fortaleza

O Dia Internacional de Cerveja foi criado em 2007 e é comemorado sempre na primeira sexta-feira do mês de Agosto. A data é comemorada...

Onde comer pizza em Fortaleza

https://saboresdacidade.com/onde-comer-pizza-em-fortaleza-2021/ Confira dicas de pizzarias em Fortaleza: MA CHE PIZZERIA & RISTORANTE A casa prepara uma pizza de massa fina e fermentação tradicional, respeitando o tempo necessário...

Clube de cervejas em Fortaleza

Conheça o Börn Beer Club Aquela sensação de receber um presente todo mês é a alegria de quem assina clubes temáticos. Imagine se o tema...

A volta ao mundo em goles de cerveja

As rotas de vinho são bastante conhecidas e já consagradas como fortes destinos turísticos em todo o mundo. Porém, nos últimos anos, outra bebida...

Loja especializada em chás chega ao RioMar Fortaleza

Um lugar inteirinho voltado para o mundo dos chás, essa é a proposta da Tea Shop, loja especializada em chás inaugurada no RioMar Fortaleza....

Curso Microbiologia da Cerveja com Gabriela Muller

No próximo sábado, dia 08 de julho, os apaixonados por conhecimento e cerveja terão a oportunidade de aprender mais sobre a fermentação desta bebida...