Nascido e criado em Fortaleza, o chef Diego Freire carrega consigo a paixão pela gastronomia, chamado que surgiu a partir da necessidade de "se virar" em casa para preparar as refeições suas e de seu irmão enquanto os pais, dedicados ao sustento da família, passavam longas horas fora.
Foi ali, preparando lanches para si e para o irmão, que o interesse pela cozinha começou a...
Em meio à 30ª Conferência das Nações Unidas sobre Mudança do Clima, sediada em Belém (PA) neste mês de novembro, os sabores marcantes da culinária paraense ganham destaque e os olhares do mundo.
Em Fortaleza há boas opções para quem deseja conhecer sem sair da cidade. São lugares que trazem para a capital cearense os sabores intensos e a identidade própria da culinária paraense,...
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Confira dicas de pizzarias em Fortaleza:
MA CHE PIZZERIA & RISTORANTE
A casa prepara uma pizza de massa fina e fermentação tradicional, respeitando o tempo necessário...
No próximo sábado, dia 08 de julho, os apaixonados por conhecimento e cerveja terão a oportunidade de aprender mais sobre a fermentação desta bebida...
