Um chef que desde criança gostava de desbravar a cozinha. Ele veio de longe para assumir uma cozinha reconhecidamente de excelência em Fortaleza. Natural de Mato Grosso (MT), Fábio Denardi já trabalhava em uma grande cozinha em São Paulo, mas aceitou o convite e o desafio de assumir a cozinha do La Bella Italia, por onde foi o mais votado na categoria de Chef...
Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade
Se você foi alguém que acompanhava a TV dos anos 90, com certeza se lembra dessa frase icônica da Dona Florinda. Pois é, o nosso tradicional cafezinho é uma paixão mundial. O Brasil é o maior produtor e o segundo maior consumidor do planeta, ultrapassados apenas pelos Estados Unidos.
De fato, o consumo dessa bebida, que faz parte...
