Há quase 30 anos, o Bar da Tetê se mantém como referência da culinária regional no bairro Sapiranga, em Fortaleza. Sob o comando de Istevânia Magalhães, conhecida pelos clientes como Tetê, o estabelecimento conquistou espaço apostando em receitas tradicionais.
Atualmente, os itens mais vendidos da casa são o carneiro, a panelada e a buchada, que atraem frequentadores de diferentes regiões da cidade.
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