A rica gastronomia cearense, com seus ingredientes do sertão e sabores do mar, vem explorando os insumos locais e fortalecendo sua cultura alimentar ano após ano. As cozinhas abraçam produtos típicos, como frutos do mar frescos, cajuína e outros derivados do caju, por exemplo, ao mesmo tempo em que movimenta espaços de pesquisa e trocas.
A integração entre sustentabilidade, saúde e experiência gastronômica de movimentos...
A vindima, época da colheita das uvas, é sempre o momento mais vibrante do ano para a Chandon. É quando engenheiros agrônomos, enólogos e famílias de viticultores que fazem parte da comunidade Chandon colhem, juntos, muito mais do que uvas, celebrando o grande acontecimento que une natureza e homem para entregar história, sustentabilidade e excelência engarrafadas.
Este saber fazer que conquistou apreciadores de espumantes...
Nossa leitora Inês Midori compartilhou essa receita com a gente e, claro, pedimos para trazer para cá. Olha só como ficou!
Ingredientes:Massa125 g de manteiga1...
Ramires Meneses está de volta! Agora ele compartilha com a gente sua receita de mini churros para fazer em casa. Olha só!
Ingredientes:Rendimento: 25 mini...
Um pedacinho de bolo para alegrar o dia? Fiz esse com cobertura de ganache de chocolate branco e morango inspirado em uma receita que Sandra Araripe (@santapalha_ofc) compartilhou no nosso grupo...
Vamos fazer cheesecake? Igor Weyne, @igorweyne, compartilhou no nosso grupo exclusivo de receitas no WhatsApp essa receita de cheesecake no estilo americano. Olha aqui como faz!...
Com as pequenas comemorações em família como prioridade nos aniversários, o bolo, depois do aniversariante, é a estrela da festinha. Selecionamos três confeitarias que...
Receita de BULIM do curso básico em Panificação da @escolagastronomiasocial. Rende 30 bulins em média!INGREDIENTES400g de polvilho doce (fécula de mandioca)400g de açúcar10g de bicarbonato...
