O Festival Costume Gourmet ocorre nos dias 18, 19 e 20 de setembro, no La Maison, em Fortaleza, reunindo gastronomia, conhecimento, experiências sensoriais e ações de impacto social. Uma iniciativa do São Luiz Supermercado, a edição traz o tema “Sabores de uma bela história”.
Conforme a organização do evento, a programação contará com oficinas, palestras, workshops, experiências sensoriais, exposições e degustações de produtos.
Ao...
Para além dos festejos juninos, o pratinho é um forte símbolo da comida de rua na capital cearense. Neste mês de agosto, a iguaria é celebrada com o lançamento do livro O Sabor das Ruas de Fortaleza: Um pratinho cheio de cultura alimentar, da jornalista e pesquisadora gastronômica Izakeline Ribeiro, e conta também com a primeira rota gastronômica dedicada exclusivamente a ele.
A 1ª Rota do Pratinho...
Nossa leitora Inês Midori compartilhou essa receita com a gente e, claro, pedimos para trazer para cá. Olha só como ficou!
Ingredientes:Massa125 g de manteiga1...
Ramires Meneses está de volta! Agora ele compartilha com a gente sua receita de mini churros para fazer em casa. Olha só!
Ingredientes:Rendimento: 25 mini...
Um pedacinho de bolo para alegrar o dia? Fiz esse com cobertura de ganache de chocolate branco e morango inspirado em uma receita que Sandra Araripe (@santapalha_ofc) compartilhou no nosso grupo...
Vamos fazer cheesecake? Igor Weyne, @igorweyne, compartilhou no nosso grupo exclusivo de receitas no WhatsApp essa receita de cheesecake no estilo americano. Olha aqui como faz!...
Com as pequenas comemorações em família como prioridade nos aniversários, o bolo, depois do aniversariante, é a estrela da festinha. Selecionamos três confeitarias que...
Receita de BULIM do curso básico em Panificação da @escolagastronomiasocial. Rende 30 bulins em média!INGREDIENTES400g de polvilho doce (fécula de mandioca)400g de açúcar10g de bicarbonato...
