A casa passa a se chamar DOC Cucina, Pizza & Vino, apresenta um novo cardápio e amplia sua atuação com um braço dedicado a experiências e eventos
O DOC Trattoria & Wine Bar inicia um novo momento em sua trajetória e amplia sua atuação no mercado, impulsionado, principalmente, pela crescente demanda por eventos sociais e corporativos. Desde o dia 6 de abril, o restaurante passou...
Muito antes de ser chef de cozinha, o olhar de Paulo Maurício já se encantava com os filmes que apresentavam narrativas acerca da gastronomia, como Ratatouille e Estômago, obras que plantaram as sementes de um destino.
O que começou como uma admiração lúdica pela magia da ficção transformou-se, com o tempo, em uma vocação. O início da trajetória profissional de Paulo foi forjada na...
Quais foram suas melhores experiências gastronômicas em 2019? Nossa equipe, junto com um grupo de jurados, fez uma seleção dos melhores lugares por onde...
