Na 9ª edição do prêmio Melhores Sabores da Cidade, a Tapioqueira Sílvia Helena venceu na categoria "Tapioca" com 35,6% dos votos, seguida do Tapiocas O Osmar, que obteve 24,1% dos votos.
A categoria destaca os lugares que oferecem essa clássica iguaria da culinária nordestina, com massa de goma crocante e recheios doces ou salgados que agradam todos os paladares, desde os mais tradicionais até...
Localizado no Mercado Joaquim Távora, o ponto do Gil da Tapioca conquista os amantes da boa e tradicional iguaria cearense há quase 30 anos.
Natural de Timbaúba dos Marinheiros, no município de Chorozinho, a 69,88 km de Fortaleza, Francisco Oliveira, o Gil, vende tapiocas na capital cearense no mercado da praça Joaquim Távora desde 1997.
Em Fortaleza, suas tapiocas são destaque. O Gil da Tapioca recebeu...
O restaurante apresenta novidades no menu que une ingredientes italianos e do mar cearense para comemorar a data simbólica.
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