Tag: Primeira Mesa Fortaleza

Uma combinação perfeita de ambientes descontraídos característicos de bar com o melhor da gastronomia assinada por chefs prestigiados. Assim são os gastrobares, que ganham cada vez mais espaço na cena gastronômica de Fortaleza, equilibrando o melhor dos dois mundos. Com menus bem trabalhados para ser apreciados em uma atmosfera informal e acolhedora. Essa mistura boa garante a satisfação de apreciar ótimos pratos ao mesmo tempo...

Inspirada na região da Toscana, na Itália, a Benedetto traz a Fortaleza as schiaacciatas. Feitas de massa de fermentação natural, crocantes por fora e macias por dentro, recheadas com ingredientes selecionados, os pães são típicos do território italiano. O cardápio é assinado pelo chef e sócio Adauto Couto. A ideia do empreendimento surgiu a partir das viagens dos sócios, que inspirados pela paixão à cultura...