Restaurante reúne pratos que passeiam pelo pratinho, carne de sol, cuscuz, macaxeira e outras referências da cozinha cearense
No Itaperi, em Fortaleza, o D’Casa Cozinha Regional construiu sua identidade a partir de uma cozinha que olha para os sabores do Ceará sem deixar de experimentar novas combinações. Idealizado por Marcos Aurélio de Freitas e seus filhos, o negócio começou em 2017, quando a família passou...
O Conimaki Sushi, localizado no bairro Meireles, em Fortaleza, atua no segmento de culinária oriental, reunindo referências de fora com elementos da hospitalidade cearense. A casa oferece um cardápio variado que contempla diferentes preparações e estilos culinários.
Entre as opções disponíveis estão sushis preparados artesanalmente, teppans, baos, woks, pokes e bowls, elaborados com ingredientes selecionados e técnicas próprias da culinária asiática.
Além da variedade gastronômica,...
A administradora de empresas Glaucia Xavier, embaixadora da Wine Eventos no Ceará, mira na premiação de reconhecimento anual da marca, o Wine Experience, que reconhece...
Curso de Sommelier Fisar está com inscrições abertas para o Nível 2. Aulas começam dia 11 de março
Os cursos de sommelier são importantes, não somente na...
