Celebrado em 25 de outubro, o Dia Mundial da Massa destaca a tradição da cozinha italiana. Em Fortaleza, restaurantes oferecem desde pastas frescas produzidas na casa até receitas clássicas com carnes, queijos e frutos do mar
Versátil, presente em diferentes culturas e associado à tradição de reunir pessoas à mesa, a massa ocupa lugar de destaque na gastronomia mundial. Celebrado em 25 de outubro, o...
Certificação reconhece adoção de boas práticas e controles nos processos de produção e manipulação de alimentos
A foodtech cearense aSalada Club acaba de conquistar o Selo PAS (Programa Alimento Seguro), certificação que reconhece empresas do setor de alimentação que adotam boas práticas higiênico-sanitárias e controles operacionais voltados à segurança dos alimentos. O programa tem como objetivo contribuir para a implantação de sistemas de gestão da...
A administradora de empresas Glaucia Xavier, embaixadora da Wine Eventos no Ceará, mira na premiação de reconhecimento anual da marca, o Wine Experience, que reconhece...
Curso de Sommelier Fisar está com inscrições abertas para o Nível 2. Aulas começam dia 11 de março
Os cursos de sommelier são importantes, não somente na...
