Aqui você vota nas categorias: Experiência Gastronômica, Cozinha tradicional cearense, De frente para o mar (Barraca de Praia), Aquela comida vegana imperdível, Self-service, Mais saudável, A melhor carne, O melhor oriental, O italiano preferido, Cozinha estrangeira original, Chef do ano, Sommelier do ano e Bartender do ano.
Os patrocínios que viabilizam o Melhores Sabores da Cidade 2025 vêm exclusivamente de marcas ligadas ao setor gastronômico, como Cajuína São Geraldo, Mercadinhos São Luiz, Primeira Mesa Fortaleza, além do apoio da PSQ.
| Restaurantes e profissionais |
| Experiência Gastronômica |
| Amecari Restaurante |
| Siá Restaurante |
| Ciranda Brasa Autoral |
| Nom Cozinha Nômade |
| Mua Tuá |
| Cozinha tradicional cearense |
| Cantinho do Frango |
| Kina do Feijão Verde |
| Muvuco Boteco do Mar |
| Aconchego Gastronomia Contemporânea Cearense |
| Mar de Rosas |
| De frente para o mar (Barraca de Praia) |
| Terra do Sol |
| Órbita Blue |
| Cala Playa Brasil |
| Arpão Praia Bar |
| Complexo Crocobeach |
| Aquela comida vegana imperdível |
| Mandir Restaurante Vegano |
| Malaguetta Restaurante Vegano |
| Verdelima Restaurante |
| Centro Cultural Annapurna |
| AQuitanda |
| Self-service |
| Regina Diógenes | Cozinha Gourmet |
| Amélie Restô |
| Balcone |
| Manjar Brasil Restaurante Self-Service |
| Les Roches Bistrô | Self-Service |
| Mais saudável |
| CACAO – Confeitaria Saudável |
| Emporio da Tapioca |
| La Dulce Vita Confeitaria Saudável |
| Take a Juice |
| Empório Gastronômico Saudável – Jardins Gourmet |
| A melhor carne |
| Parrileiro |
| Santa Grelha |
| Cabaña Del Primo |
| Butcher’s 746 |
| BOTH Restaurante |
| O melhor oriental |
| Ryori |
| Restaurante Mangostin |
| Kōfuku |
| Misaki | Japonês autêntico |
| Kamibaa Oriental |
| O italiano preferido |
| La Bella Italia |
| Baretta Restaurante |
| Asttore Forneria | Restaurante Italiano |
| Mammo Restaurante |
| Cortile Ristorante |
| Cozinha estrangeira original |
| Restaurante Marquês da Varjota |
| Restaurante La France |
| Manur Izakaya Restaurante |
| K-BaB |
| Farhat Culinária Árabe |
| PROFISSIONAIS – Chef do ano |
| Marina Araújo |
| Frederico Jayme |
| Marco Gil |
| Georgia Santiago |
| Ivan Prado |
| PROFISSIONAIS – Sommelier do ano com atuação em estabelecimento |
| Ilka Salatielle |
| Rafael Chuck |
| Rangel Barbosa |
| Tony Vieira |
| Elizeu de Carvalho |
| PROFISSIONAIS – Bartender do ano |
| Vitória Oliver |
| Luiza Bandeira |
| Alan Souza |
| Felipe Machado |
| Izael Nascimento |
Como funciona
Primeiro, é feita uma seleção de jurados entre especialistas, jornalistas e apaixonados por gastronomia, que têm muitas experiências gastronômicas pela cidade. Eles preenchem um formulário com uma indicação em cada categoria. Uma das novidades desta edição é que convidamos profissionais do setor para fazer parte da seleção dos indicados, claro que, com a condição de não votar em si ou nos seus estabelecimentos. Foi uma forma de trazer o mercado para participar também das indicações.
A equipe do Sabores da Cidade valida as indicações e lança a lista para o público eleger o melhor entre os indicados. Os jurados serão divulgados junto com o resultado da votação on-line.
É importante ressaltar que nenhum restaurante paga/patrocina ou oferece qualquer coisa para estar entre os indicados. Os patrocínios que viabilizam a premiação são de marcas relacionadas ao setor gastronômico. Todas as indicações são espontâneas e baseadas nas experiências dos jurados, da equipe e dos leitores e seguidores do Sabores da Cidade.