Os cinco melhores self-services de Fortaleza

O 9º Melhores Sabores da Cidade destacou na categoria Sel-service os lugares que apresentam uma proposta prática, com buffet diversificado, onde o cliente encontra variedade de pratos frescos, saladas e acompanhamentos que atendem diferentes preferências alimentares, sem abrir mão da qualidade.

Regina Diógenes Cozinha Gourmet venceu na categoria self-service com 28,7% dos votos (Foto: Marcelo Sales)

Nessa edição, com votação apertada, o self-service Regina Diógenes – Cozinha Gourmet venceu com 28.7% dos votos. A diferença entre o primeiro e segundo lugares pequena, de apenas 0,4%, com a vice-liderança do Balcone, que conquistou 28.3%.

ACOMPANHE: Melhores Sabores da Cidade 2025

Regina Diógenes

Começaram com uma unidade no Meireles, apostando no modelo self-service. Já está há 28 anos no mercado, focando na qualidade e ingredientes naturais. Hoje são três unidades na cidade.

Instagram: @reginadiogenes
Endereço: Av. desembargador Moreira, 605-b | Av. Engenheiro Santana Júnior 2977 – Cocó | Av. Barão de Studart, 300 – Meireles
Funcionamento: Segunda a sexta das 11h às 15h | Sábados, domingos e feriados das 11h às 16h

Confira os outros indicados

Balcone
Foto: Reprodução/Redes sociais

Self-service recheado de variedade, com buffet renovado diariamente. Os clientes contam com estacionamento gratuito.

Instagram: @balconeoficial
Endereço: R. Osvaldo Cruz, 919 – Meireles
Funcionamento: Dom a Qui – 11h30 às 23h | Sex e Sáb – 11h30 às 00h

Amélie Restô
Foto: Reprodução/Redes sociais

Funcionando há mais de 10 anos, o restaurante conta com opções diversas, além de oferecer preparações veganas e vegetarianas.

Instagram: @amelieresto
Endereço: R. Osvaldo Cruz, 2453 – Dionísio Torres
Funcionamento: Terça a Domingo das 11h às 14h30

Les Roches Bistrô
Foto: Reprodução/Redes sociais

Servido diariamente, a casa destaca que a proposta é um verdadeiro banquete de sabores refinados e ingredientes de excelência.

Instagram: @lesrochesbistro
Endereço: R. Antenor Rocha Alexandre, 650 – Água Fria
Funcionamento: Terça a Sexta: 11h30 às 23h | Sábado: 8h às 23h | Domingo: 8h às 16h

Manjar Brasil Restaurante
Foto: Reprodução/Redes sociais

Criado em 2008, como um negócio familiar, o Espaço Gostoso Self-service, localizado no bairro Sapiranga, conquistou o público devido a comida caseira aliado a um bom atendimento. Hoje, a tradição da família continua, mantendo filhos, genros e netos trabalhando juntos para garantir excelência, mantendo a tradição familiar, que atua no ramo de restaurante há mais de 20 anos.

O espaço é aberto com estrutura de palhoça amplo e arejado, com 240 Lugares sentados, já no espaço climatizado contam com 200 lugares sentados. Tem ambiente para crianças e parquinho de diversão climatizado.

Instagram: @manjarbrasil
Endereço: Av. Washington Soares, 6120 – Cambeba
Funcionamento: Segunda a Sábado das11h às 15h

Como funciona o Melhores Sabores da Cidade

Primeiro, é feita uma seleção de jurados entre especialistas, jornalistas e apaixonados por gastronomia, que têm muitas experiências gastronômicas pela cidade. Eles preenchem um formulário com uma indicação em cada categoria. Uma das novidades desta edição é que profissionais do setor foram convidados para fazer parte da seleção dos indicados, claro que, com a condição de não votar em si ou nos seus estabelecimentos. Foi uma forma de trazer o mercado para participar também das indicações.

A equipe do Sabores da Cidade valida as indicações e lança a lista para o público eleger o melhor entre os indicados. Os jurados serão divulgados junto com o resultado da votação on-line.

É importante ressaltar que nenhum restaurante paga/patrocina ou oferece qualquer coisa para estar entre os indicados. Os patrocínios que viabilizam a premiação são de marcas relacionadas ao setor gastronômico. Todas as indicações são espontâneas e baseadas nas experiências dos jurados, da equipe e dos leitores e seguidores do Sabores da Cidade.

FIQUE POR DENTRO DO MELHORES SABORES DA CIDADE 2025

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