Quem ama uma lasanha caseira? Vou compartilhar com vocês meu jeito de fazer. Olha só! Essa lasanha rende 4 porções bem servidas.
![](https://saboresdacidade.com/wp-content/uploads/2020/05/lasanha1-1-768x1024.jpeg)
Ingredientes (@mercadinhossaoluiz):
4 colheres de cebola picada (eu já corto uma boa quantidade deixo congelada e vou pegando aos poucos)
2 colheres de cenoura picada (mesma coisa da cebola)
1 colher de salsão picado
1 colher de alho poró picado
1 pacote de molho de tomate (ou latinha de tomate pelati)
500 g de carne moída
Massa de lasanha (de sua preferência)
150g de queijo mussarela
100 g de presunto
Sal, pimenta do reino, páprica, canela e orégano a gosto
Modo de preparo
O mais importante é o molho. Para essa lasanha da foto, refoguei cebola, cenoura, salsão e alho poró em um pouquinho de banha de porco (pode ser azeite ou óleo de sua preferência). Depois coloquei uns pedacinhos de calabresa picante. Em seguida, acrescentei a carne e mexi até ficar cozida. Adicionei coentro e cebolinha. Mexi mais um pouco. Coloquei o molho de tomate (pode ser uma lata de tomate pelado). Adicionei manjericão e salsa.
Por fim, deixei mais uns 5 minutos no fogo e adicionei pitadas de páprica picante e canela. Coloquei ainda milho e azeitona porque gosto, mas é totalmente opcional.
Montar as camadas intercalando molho, massa, queijo e presunto. Deixe uma parte do queijo para ser a última camada e, se gostar, um pouquinho de orégano.
parabéns pelo site, ideias muito boas, sempre coloco em
práticas as dicas daqui.
gostei de tudo no site, tudo bem explicado.
obrigado por nos ajudar…sucesso.
dicas que realmente ajuda muito
muito boas as dicas desse site. sempre venho ver as
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