Carnaval é sinônimo de música, brilho e muita festa. Mas quem disse que a folia não pode ter um toque de sofisticação? Em 2025, os camarotes mais exclusivos do Brasil estão apostando alto na gastronomia para proporcionar experiências que vão muito além dos trios elétricos e dos desfiles na avenida. De menus assinados por chefs renomados a estações de drinks artesanais, a festa agora tem sabor – e dos bons. Vamos explorar os espaços que transformam a folia em um verdadeiro festival gastronômico.
Salvador
Salvador já é um espetáculo por si só, mas o Camarote Brahma está pronto para elevar essa experiência com um menu all-inclusive que combina tradição e inovação. Quem assina a gastronomia deste ano é o chef Bartô, cofundador do Grupo Soho, conhecido por seu talento em mesclar sabores contemporâneos com clássicos da culinária baiana.E tem mais: a premiada hamburgueria RED Burger marcará presença todos os dias, garantindo que os foliões recarreguem as energias com suculentos hambúrgueres artesanais. Para acompanhar, os drinks exclusivos do Purgatório, eleito Melhor Carta de Drinks do Brasil nos últimos dois anos.
O Camarote Salvador, celebrando 25 anos de história no circuito Barra-Ondina, vai muito além do entretenimento e das grandes atrações musicais. A gastronomia é um dos pontos altos da experiência, com um serviço all-inclusive que impressiona pelo requinte e variedade.
Com mais de 50 pontos de alimentação, os foliões poderão desfrutar de uma verdadeira maratona gastronômica, incluindo hambúrgueres artesanais, pizzas, massas, culinária japonesa, doces finos e opções veganas e vegetarianas. Os cardápios contam com a assinatura de chefs renomados, como Renato Pacheco e Vini Figueira, que trazem um olhar sofisticado para os sabores do Carnaval, elevando a experiência gastronômica do evento.
Rio de Janeiro
Se a Marquês de Sapucaí já é um espetáculo visual, imagine quando os sentidos se unem ao paladar? Em 2025, alguns dos principais camarotes do Rio de Janeiro trazem um toque especial à experiência do sambódromo.
Comandado pelo chef Rafa Gomes, vencedor do MasterChef Profissionais, o Camarote Camisa 10 promete uma experiência única: uma paellera gigante que será o grande destaque da noite. O cardápio muda a cada dia, trazendo variações de arroz preparadas ao vivo para os foliões.
O Camarote Folia Tropical aposta na fusão de ancestralidade afroindígena e inovação. Sob a curadoria da chef Andressa Cabral, pratos como moqueca de caju com castanha e farofa de gengibre com limão e peixe ao molho Bahia prometem conquistar os foliões que buscam um menu cheio de brasilidade.
Um festival para todos os sentidos
Se antes a comida era apenas um detalhe no Carnaval, agora ela se tornou protagonista. Os camarotes de 2025 estão provando que a folia pode, e deve, ser saboreada em cada detalhe.
Seja em Salvador, com suas referências da culinária baiana e coquetelaria de ponta, ou na Sapucaí, com chefs estrelados assinando menus que contam histórias, uma coisa é certa: o Carnaval 2025 será um espetáculo para todos os sentidos.
